第81节
这是一个单论色上面是做的最好的，东坡肉的色泽红亮，看起来就很有食欲。 赵启明看到的时候笑了一下。 还是第一个拿起来筷子吃的。 只是第一口他就吃出来不一样的味道了。 酒香，是真的很香，跟肉完全融合在一起，就好像酒跟肉就在一起的一样。 肉质酥烂，入口香糯，肥而不腻，他又夹了一大筷子，放到了自己的碗里。 而且还有一股淡淡的荷叶的清香，应该是刚刚用的是荷叶盖子的原因，创新又很好吃。 不仅仅是他很满意。 跟他做挨着的是浙菜的郑大厨，研究浙菜有二十年的时间了，东坡肉就他而言可能已经做了不下上百道。 “这个孩子你是从哪里弄过来的啊？也是师出哪里吗？” 赵启明摇摇头。 “就是下面推荐过来的，应该不是走的正路子，也是自己琢磨出来的，怎么着，你又想收徒了？” 郑大厨冷哼了一声，怎么还不能收吗？ “不想跟你说话，赶紧干活吧。” 赵启明笑了笑，在自己的黑板上无意外的写下来了九点九分。 结果一起亮出来的时候，就他的是最低的，最高的是十分。 也就是说去掉一个最高分，一个最低分。 总分是十分。 赵启明看看这些人。 “你们啊，真是一点都不知道给年轻一点改进的机会，如果她要是骄傲呢？” 郑大厨摇摇头，有这样手艺的人，骄傲一些又有什么问题呢？无伤大雅。 不过这个成绩亮出来的时候，大家都惊呆了？ 这怎么可能吗？ 张起立刻就站到了台子中间，举起来自己的手。 “大师傅们，我想知道是为什么？她的就一点缺点都没有吗？为什么能值十分？” 赵启明皱了皱眉头，这个小子真是把他师傅的脾气学的一模一样。 “色香味，俱全，外加创新，你有什么不明白的，也可以自己尝尝？” 张起当然要尝尝了，他不相信？ 上前就拿起来一双筷子，夹了一筷子。 不过夹起来的时候，他就明显感觉到不一样了。 明明一夹肉就掉了，但是好像很有弹性，放到嘴里的时候，他也确实知道了是什么原因了？ 赵启明看见他的样子，才开口。 “服气了吗？” 张起看了看站在下面的许欢言。 然后点了点头。 赵启明嗯了一声。 “那你就先下去吧，还有别的没看呢。” 张起没下去，他想到刚刚自己的菜，为什么会给一个低分，八点五分？ “大师傅们，我想知道我的为什么这么低？” 刚刚打了八点五分的大师傅是做豫菜的。 “因为我们都跟你师父认识，也吃过他做的菜，你的这道东坡肉跟他做出来的味道相差无几，这证明两个点，第一你学习的很刻苦，第二你没有去改变，身为厨师，如果你只会的是模仿，那我想国宴不需要你这样的人。” 他说话丝毫没有留情面，很是直接。 所有人听着都有些尴尬，也不知道这师出名门究竟好还是不好了。 张起低着头，似乎很受打击，不过还是跟大师傅道了谢，然后就低着头走了出去。 这场比赛就变成了最不可能的那个得了第一名。 在没人在意的角落里，赵欢欢靠在墙上，脚还有些软，一时有些不知道为什么会发生这样的事情？ 结束之后，按照分数最低的开始淘汰，十个人。 洪静红小跑着到许欢言身边，一把手就抱住了她。 “我就知道你可以的，但是没想到你居然这么厉害，满分呢，你简直是太优秀了，你现在在我心中就是最厉害的。” 许欢言被她抱的有些紧，呼吸都有些喘不过来。 “咳咳，好，好了，先松开我。” 洪静红有些不好意思。 “我在家里搬粮食搬习惯了，力气有些大。” 许欢言还没说什么呢。 赵启明就带着其他的几个大厨都过来了，指了指旁边的郑师傅。 “这是郑师傅，他做浙菜都做了二十年了，觉得你做的很好，还想问问你拜师了吗？可以收你为徒。” 郑师傅觉得老伙计有些烦，啥事都让他说完了。 “你的东坡肉很好吃，我有那么一瞬间大概理解了苏东坡在书里写的意思了。” 许欢言的用意就是这个，她希望能做出来是书中的那个感觉所以一直在想，用什么的方式才能达到最佳的效果。 “谢谢郑师傅夸奖，我会继续努力的。” 郑师傅哈哈笑了起来。 “所以小许你还没说有没有拜师呢？” 许欢言抿抿唇。 “对不起啊，郑师傅，我有师父了。” 郑师傅叹了一声气，真没想到居然有师父了？ “行吧，看来还是没缘分。” 他们几个大厨都是赵启明拍电报早几天就请过来了，这活干完了，就要准备走了，毕竟他们那边也很忙。 一转眼就剩下许欢言跟洪静红两个人。 “你啥时候有的师父啊，我都没听你说过呢？” 许欢言就把俞师父的事情说了一下。 第一阶段考试结束。 放假三天。 许欢言她们能够在宿舍里休息一下了。 来了六七天都没有休息。 许欢言写了一封信说自己一切都好，还通过了考试，等到以后假期时间长了再回去看他们。 跟洪静红寄信回来之后，正巧在宿舍门口遇到了赵欢欢。 洪静红看到赵欢欢就上前去了。 “呦呵，你在这里干什么？不会是等我们吧，对了打赌，你做好准备了吗？” 她反正就是不喜欢许欢欢，之前就见天的嘚吧嘚。 许欢言挑了挑眉。 “来找我？有话就直说。” 赵欢欢确实真的是过来找许欢言的，不过她是来求许欢言的。 因为刚刚赵师傅找她了。 说的也是打赌的事情，成年人就要为自己做出的事情负责。 可是她没想到啊，她跟张起都来自省城，两个人之前还算是认识，他又是于庭叔叔最得意的徒弟，这样怎么可能会输呢？ 她是知道了张起的底细才这么敢跟许欢言叫板的。 而且她是真的很讨厌许欢言，是那种女人的直觉的讨厌，大概就是天生的气场不和。 只是运气不好，输的是她而已。 “许欢言，你能放过我这一次吗？我给你五百块钱。” 她来之前就把钱准备好了。 从周经理哪里打听到，许欢言是从农村出来的，而且好像底下还有很小的弟弟妹妹，也没有父母，应该会很需要钱，她恰恰最不缺的就是钱了。 洪静红被五百块钱吓住了，真的，她这辈子都没见过这么多钱。 而且五百块钱根据她在国营饭店干活的工资算的话，可能需要不吃不喝三年能攒够，她就这么拿出来了？ 不过钱真的好多啊。 许欢言只是冷眼瞧了一下，就摇了摇头。 “自己的做的事情就承担后果吧，我要回去休息了，你请自便。” 洪静红在心里掀起惊涛骇浪，这可是五百块钱，许欢言说不要就不要，感觉都没有多看一眼，可真不亏是她佩服的人，这份淡定令人敬佩。 许欢欢没想到许欢言五百块钱都不愿意。 “七百，九百，一千，许欢言你不要得寸进尺了，这些钱能够一家人生活很多年了，听说在你们农村，都能盖好多房子了。”