第十七章 正和楼，农女巧卖马兰头

    今天二月十六是小集，现在是进城人最多的时候，城门口早已经排了一条长龙。刘雨儿乖觉地跟着家人排队，这是她今世第一次见到古代的县城，想起前世在电视上看到的画面，她格外小心，低着头看着黄土地面。刘青峰似乎看出了妹妹的紧张，轻轻拍了拍她的肩膀。她抬头看到二哥带着疲惫的笑脸，心里不由得一暖，人也轻松了。她向城门看去，城门约有两层楼房那么高，三个门洞，居中的门洞上方左右各书“下”、“马”两个金色大字，中间书有“西门”二个小字。城门上方有方形的瞭望口和射口，供瞭望和射击用，看上去颇有气势。城门两边是与门楼一般高的古城墙，灰色的城砖显得小城古朴而厚重。她不由地点头暗赞古代的建筑水平不低呀，一个县城的城门也建得如此大气磅礴。

    城门口几个城门兵例行检查，长长的队伍向城内慢慢挪动着。等了有一刻钟的时间，刘来福一行人终于进了城。他们一路快行赶到了西城集市。刘来福习惯地到了他前几日卖柴的地方，看到李大憨已经在那卖胡萝卜了。

    “老大哥，这边。”李大憨看到刘来福，高兴一边喊着，一边就给他腾地方。

    刘来福为难地看了他一眼，自己可是带了六个孩子来摆摊呢。李大憨见他没动，看到了他身后一溜六个孩子，顿时目瞪口呆，这刘大哥怎么会带这么多孩子过来？

    刘来福看到李大憨的表情，连忙说道“李兄弟，我还是重新找个地方好了。”

    李大憨急忙拦着他说道“别，刘大哥，都这会了你到哪找地方？这柴卖得快，你们就在这挤挤好了。”

    刘来福不好意思地让几个儿子都放下担子，顿时将李大憨的两边都挤得满满当当的，连落脚的地都快没了，他们带的马兰头也没能放下来。

    好在刘来福已经卖了几回柴，不一会儿就有人找来了，讲好八文一担，刘来福就让刘青山去送柴。一担柴被挑走，地方才有点松快，刘青峰赶紧将马兰头摊在路边。

    李大憨看到问“这不是药草吗？你们摊这个做什么，这个压根没人买。谁想吃到城外路边挖一点就有了。”

    刘雨儿笑着问“李大叔，这么嫩的药草，现在城外能找到吗？”

    李大憨摸摸脑袋想想说道“还真没有。”

    现在才二月中，集市上的绿叶菜很少。刘雨儿带来的马兰头就有点扎眼，时不时就有人过来看，看清楚是药草都纷纷摇头。

    没多久，刘来福父子挑来的三担柴都卖完，刘雨儿的马兰头却依旧无人问津，她不停地向四周张望，集市中的路上车水马龙，摆摊的人不停地大声吆喝，路两边屋宇鳞次栉比，各行各业的铺子、摊子，应有尽有，不远处一座酒楼前数个幌子迎风飘展。刘雨儿看到酒楼，心中一动，拿过竹篓装了一半马兰头对刘来福说道“爹，我去那个酒楼看一看。”

    刘来福连忙阻拦说“丫头，你想做什么，那可是酒楼，我们不能去。”

    刘雨儿说道“爹，我就去看看，问问掌柜要不要马兰头。”

    刘来福瞪眼说道“你疯了，集市上都没人买，酒楼还会要？能进酒楼的都是贵人。”

    刘雨儿央求道“爹，你就让我进去看看嘛，反正马兰头已经带来了，进去问问又能怎么样？”

    刘青木说道“爹，要不我和妹妹一起去？”

    刘雨儿连忙反对“四哥，你确定你就穿这身进去？”

    刘青木腾地一下脸红了，他们家就妹妹捡燕儿姐的衣服穿得还过得去，其他人的衣服补了又补，早就不能看了，这要去酒楼没准就被当成了叫花子。刘来福脸上也有些挂不住了，女儿的话一点情面都没留呀！

    刘雨儿不管他们想什么，背起竹篓就走，刘来福嘴巴动了动最终没说话。

    刘雨儿走到酒楼门口，抬头一看门匾上写着“正和楼”三个大字。她停住脚步看了看四周，见门口贴了一张告示，走过去一看，勉勉强强能认得是酒楼收集各色菜谱，大菜五两银子一个，小菜二两一个，各色点心面议。

    刘雨儿想了想背后的马兰头心里打定了主意，既然刘张氏不知道马兰头要烫过才好吃，估计这个时代知道的人应该也不多。她深吸一口气，捏了捏拳头，在心里给自己喊了一声“加油”，走进了酒楼大门。这是她前世今生第一次上门推销东西，心里不免紧张。

    现在离饭点还早，酒楼没有什么客人，一个酒保正靠在柜台边休息，看见一个穿着粗布旧衣的小丫头进来，连忙上前拦住说“小妹妹，现在还没到饭点，请你待会再来。”酒保嘴上说得委婉，心里却想着这是谁家的丫头，大人也不看好，我们这酒楼是随便进的吗？

    刘雨儿说道“我不吃饭，我卖菜谱。”

    柜台后面正在算账的掌柜听到有人卖菜谱，起身向外张望，却只看到了一个七八岁的小丫头，失望地摇了摇头。酒保看掌柜望过来，好声好气地说道“小妹妹，你家大人呢？要卖菜谱喊大人来！”

    刘雨儿这时反到不紧张了，她也看到了掌柜，转了转眼珠说“我今天要卖的是小菜，我爹说了大人卖大菜，我是小人，就卖小菜好了。”

    掌柜和酒保都被逗笑了。掌柜从柜台后面走出来，笑着问她“小姑娘，你要卖什么菜？”

    刘雨儿了一眼掌柜，只见他四十上下，五官端正，一脸和气，微微点了点头，放下背篓，指着里面的马兰头说“大叔，就是这马兰头做的菜。”

    酒保看了一眼，不屑地说“什么马兰头，分明是药草！”

    刘雨儿故意翻了他一个白眼说道“是药草，可它还有一个名字叫马兰头。这个都不知道，真是少见多怪！”她才不怕这个酒保，这个时候必须要有底气十足的样子。这个掌柜一看就是和气生财的主，只要自己不出格，不会将自己怎么样。

    酒保一时语塞，指着她“你这丫头片子”

    掌柜止住酒保说“柱子，带这位小姑娘去后厨。”

    刘雨儿听了暗道成了，至少这马兰头今天能卖出去。

    被叫着“柱子”的酒保不情愿地领着刘雨儿去后厨。掌柜看了看大堂，想了想也去了后厨。

    刘雨儿和柱子到了后厨，里面有几个人正在为中午的饭点做准备。柱子对一个四十多岁的胖子说道“大师傅，这个小妹妹是来卖菜谱的。”

    几个人都好奇地盯着刘雨儿，胖子没多话直接说道“那就做吧，我们看着。”门口的告示也贴了快三个月了，卖菜谱的人来了很多，可真正拿得出手的菜根本没几个，倒是食材消耗了不少。

    刘雨儿看到眼前的情景，站着没动。

    张掌柜进来，看到刘雨儿站着没动，就问道“小姑娘，你怎么不动手，想卖菜谱必须要先将菜做出来才行。”柱子和厨房里的人都笑了起来。

    刘雨儿镇定地看着张掌柜说“大叔，您好像还没说要买我的菜谱。”

    张掌柜一愣，不由笑了这小丫头知道的不少呀，还知道清场。他对几个人挥了挥手，胖子几人红着脸退出了厨房。

    张掌柜最后出了厨房，看到外面的几个人，就说“我们就在这等着吧!”

    柱子不满地说“掌柜，您还真信这个小丫头呀？”

    张掌柜点头说“我还真有点信。你们没看到这丫头带来的马兰头吗？不仅嫩，还只掐了个尖尖，这说明这小姑娘肯定经常吃这个马兰头，还知道怎么做才好吃。”

    柱子咕囔道“明明就是药草吗？”

    张掌柜瞪了柱子一眼说道“柱子，你记住，如果今天买下小姑娘的菜谱，这个就叫马兰头。”

    胖子点头吃惊地问“张掌柜，这小丫头要做的就是她带来的药草？”

    张掌柜点点头。胖子有点站不住了，不停的向厨房里张望。

    张掌柜皱眉道“老刘，你这是做什么？这丫头可不好糊弄。”

    刘胖子干笑道“我这不是着急吗？从腊月开始，就没几个能吃的蔬菜，更别说绿叶菜了，我做来做去，就是豆芽，白菜这几样，别说客人，我做得都腻味。这丫头带来的马兰头只要能上桌，我们酒楼的生意就能好不少。”

    张掌柜点头说“是这个理。”

    不到两刻钟的功夫，厨房门开了，刘雨儿请张掌柜和厨房的师傅们进门。几人进门一看，就看到一大一小两个盘子，大盘子里是马兰头拌豆腐，小盘子里是——马兰头拌豆腐。

    刘雨儿自信地说“这就是我要卖的‘马兰头拌豆腐’。”

    张掌柜和刘胖子将两个菜分别尝了一口，只觉得小盘子里的菜清淡中别有一番滋味，大盘子的菜香味四溢、清爽可口。两人对望了一眼，点了点头，张掌柜说道“小姑娘，这菜谱我们要了，不过你这两个菜都是‘马兰头拌豆腐’。”