第121章
大宽忍不住跳起来。 “啊？……你激动什么？”唐锦翊问。 “跟着师傅总能吃到意想不到的东西，俺太高兴了！还是那句话，多谢师傅！！” “多谢师傅！” 听了他们的对话，各人都跟着道谢。 道完谢，便去干各自的活了。 唐九取了牛乳回来，唐锦翊正背着手在门口等他，还特意关上了门。 “主人在这儿做什么？” “快快快，快张嘴。” 唐锦翊悄悄说着，背在后面的手突然伸出来，手中还拿着一根筷子，筷子上串着一块菠萝，一块排骨。 “主……” 未出口的话被填进口中的酸甜味道堵了回去…… 唐锦翊使了个眼色说道：“专门给你留的，小声点，别让他们听到了。” 唐九懵懂点头。 嘴中食物塞得两侧脸颊鼓鼓囊囊，看起来可爱极了。 “好吃不？” “嗯……” “嘿嘿——” 唐锦翊满足问道：“那你说我手艺如何？” 唐九占着嘴，一下咽不下去，只……好对他伸了个大拇指夸夸。 -------------------- 第七十五章 唐锦翊挺了挺身子道：“第一口还是得留给你。” 接过唐九手中的牛乳罐，又好似自言自语般嘟囔着，朝后抬了抬脚。 “以后，每次都是。” “吱呀”一声，厨房大门向内打开，他垂头笑笑，抱着罐子侧身进去。 …… 牛乳拌过的豆沙顺滑黏腻，还多了股奶香。 学徒们照着师傅的方式，将豆沙铺进擀好的面皮里，包成一个个圆圆的小团子，再把可可粉调成的浆糊涂抹在团子上，做好之后，放在蒸笼里盖上了盖子。 开火之前，要让它们继续饧发一会儿，这样做出来的豆沙包才会圆润饱满不回缩。 唐锦翊交待好注意事项，又对大家摆了摆手。 “你们累了么？” “不累。” “那正好，马上到饭点了，再教你们做个好吃的。” 听了他的话，学徒们面面相觑，几乎都不敢相信自己的耳朵。 “真的么？师傅？” 楚青问道——师傅的教学频率也太高了！高得有些不太真实。 事实上，他早上才学了泡芙和米皮。方才又浅学了菜和主食。这会儿......师傅竟还要继续教！ 一想到自己连钱都没交，全凭干那一点点轻松的活抵账，还有点不好意思。 “真的，师傅从不骗小孩。” 唐锦翊认真回答，路过唐九的时候蹭了蹭那头秀发。 唐九低着头，发丝把脸遮了个严实。 不管做什么吃食，无非就是烧火、热水、备菜、烹制而已，他早就摸出规律来。所以从刚才一进门，他就直接坐到了属于自己的那块小地方--灶台。干着从前一直干的事，只要主人不喊他，他的注意力就全在那烧得红彤彤的柴上。 直到发丝在布料的摩擦下全吸附在脸上，他才空出拉风箱的手，捋了把头发，仰头看去。 “主人说什么？” “我说我不骗小孩。” “什么小孩？” 唐锦翊舀了瓢热水，将两把成捆的米线泡进去，歪歪头，指向楚青。 楚青冲他咪咪一笑。 一时间，唐九仿佛被那人看向主人的热烈目光烫到了，飞快低下头，“哦”了一声，不再看他们。 他继续烧火，继续添柴。 认认真真的，连墙边的两只小炉也要顾到。 小炉上熬着的，是麻辣烫要用到的大骨高汤。炉火日夜不灭，每日都要加入的新鲜大骨在小火沸煮中慢慢释放出营养美味，隔着盖子都能闻到股股醇香。 今日要做的美食正好要用到高汤。 唐锦翊掀开锅盖，在冒着滚滚热气的锅中舀出几瓢加入另外一口小锅。 高汤浓厚，米白之中透出微微黄调，表层还飘着几点黄油，金子一般，异常好看。浸泡后的米线沥了水，散下入锅，旺火烧开后再改到慢火蒸煮......米线就这样在大家眼皮底下，慢慢吸饱汤汁，变得弹润、光滑、饱满起来，用筷子一挑，还有些沉重。 洗好的青菜就放在案板上，抓上一把，直接连叶带杆放入汤中。 “师傅，怎么刚放进菜去，就把锅端下来了？” 白知秋刚问完，脸色就变了。 只见那几片菜叶，瞬间之内变了颜色，从黄绿到翠绿之中透着油亮，软趴趴的，连菜杆也弯了腰...... “这菜也太嫩了，只烫一下就能熟！” 白知秋满脸不可思议，“师傅在哪买的？学生也去买点来吃。” “这不是买的。” “哦？” 所有人都竖起了耳朵。 这时，唐锦翊正慢悠悠地把蜂蜜、盐和酱油调入麻酱碗中。在陶瓷碗壁和白玉筷碰撞出的美妙声响里，赤黄色的酱汁儿越来越丝滑。 调好酱汁儿，又撒了把芫荽进去。 白知秋惊呼：“师傅，这芫荽又是在哪买的，又鲜又嫩，还长得那么大！！学生也想去买！” 唐锦翊端着碗的手一顿，想起一些事情。满满笑意溢出面庞，任凭怎么都掩盖不住。 “师傅，你怎么光顾着笑了，都不理我们呀？”