第736章 苦读

    悠悠废寝忘食的在家苦读，家里人看了特别的欣慰，就连做饭都不让她动手，每天是饭来张口衣来伸手，这小日子过得别提多舒服了。

    回家没几天就开学了，坐在久违的教室里，悠悠认真的听讲，老老实实的做作业，和普通的学生，没啥区别。

    开学后，悠悠家也不做饭了，跟着大伙一块在村里吃食堂。在外吃了一个多月的海鲜，家里的孩子回村吃到猪肉，觉得格外的香。

    爱国舅舅做的烧烤架，终于完工了，他还按照录像里的样式，制作了几百根带尖的铁签子。

    姥姥赶集买回来两麻袋的木炭，按照悠悠的要求，还购买了好多的调料。烧烤主要的调料孜然粉，农村的集市上没卖的，是托玉玉阿姨在临水购买的。

    趁着智慧和昊昊他们都在家，让夯帮忙把家里的青山羊宰了一只，家庭烧烤晚会开始了。

    烧烤架支在了悠悠家的露台上，主要是考虑到高处散烟快，对别人影响小。

    烧烤的食材主要是悠悠准备的，不仅有腌制好的羊肉，还有大虾、海鱼和鱿鱼，就连蔬菜都准备了好多，豆角、土豆片、冬瓜片、泡开的香菇、韭菜等。

    悠悠还用羊骨架炖了一大锅奶白色的汤，在别墅里支大锅，应该算是韩屯村的独创了，不过用起来确实顺手。

    下午五点半放学后，悠悠就带着孩子们串食材。十二斤多的精羊肉，串了满满的两大盆。

    加上鱼虾和蔬菜，串好的食材放在七八个盆子里，摆了一长溜。

    食用油、五香粉、香辣粉、孜然粉、食盐等调料，放在盘子里，也摆成一溜，方便使用。

    六点半的时候，烧烤开始，悠悠家的阳台上，升起屡屡炊烟，烧烤的特殊香味，跟着传了出去。

    还真让智茹说对了，喂苜蓿草长大的青山羊，味道就是鲜，羊肉的膻味没有了，就剩下一个鲜字，烤出来的羊肉串，特别的好吃。

    串食材的时候，是在三楼的大厅里，现在开始烧烤了，大人和孩子都在露台上。孩子们动手烤，大人围坐在阳台伞下的桌椅上，喝着酒吃烤串。

    酒是从阜城带来的即墨老酒，悠悠提前煮好的。悠悠还准备了六个下酒菜，都是海鲜。孩子们都不稀罕，留在家里的几人没怎么吃过。

    悠悠家在村子的十字路口，吃过晚饭的人从食堂出来，闻着味抬头就看到了。

    人们好奇的大声问：“韩支书，您家又吃啥稀罕的，味道这么香？”

    舅姥爷吃着悠悠烤的羊肉串，高兴的回答：“还真是稀罕东西，烤羊肉串，门开着，都上来尝尝。”

    大伙也不作假，闻着味就上来了，红英舅妈和悠悠妈俩个，赶紧把三楼的大厅收拾出来，摆上了桌椅。大厅里很快坐满了，估计有三十多人，可能不上班的都来了。

    不过孩子们没一个跟着过来的，任凭迪迪他们怎样的邀请，他们是越喊跑的越快。

    妇女们在下面和舅姥娘他们说的几句话，都领着孩子走了。

    悠悠则去了厨房，赶紧准备下酒菜，智慧和冬梅跟着打下手。

    其实悠悠不过是装个样子，自己的仓储园里，各种菜肴多的是，智慧和冬梅往楼上送菜的时候，悠悠就拿了出来，装到准备好的盘子里，就ok了。

    不过拿出来的大部分是凉菜，凉拌海蜇皮，海米裙带等，每样多上几份就行了。

    当然了，也有现煮的大虾、螃蟹、蛤喇、皮皮虾、海瓜子，这些海鲜煮熟就可以。悠悠煮的量大，每样都用大盆子装着。

    很快，三楼的桌子上就摆满了，老酒啤酒和白酒都有，大伙随意喝。

    悠悠让智慧把家里的垃圾桶都找了出来，送到三楼大厅，吃海鲜就这一样不好，垃圾特别的多。

    幸亏这些人都吃过晚饭了，每人吃一串羊肉，也就是尝个新鲜，这么多的海鲜，村里人吃那样都稀罕。

    不过大伙最喜欢的还是烤羊肉串：“这羊肉烤着吃是真好，还是大城市里的人会吃，咱们祖祖辈辈的喂羊，从没听说过有烤羊肉吃的。”

    舅姥爷到底见多识广，他说：“我在外当兵的时候，也听说过有烤羊肉串的，是新疆边远地区的吃法，还真没吃过，我也是头一次吃。”

    志杰说：“爱国大叔焊这铁架子的时候，告诉我说是烤羊肉串用的，我还纳闷，这羊肉煮着都不易烂，烤着吃得多好的牙口才能嚼动了。哪知道烤出来的羊肉，是这么的鲜嫩。”

    夯等食堂里的活干的差不多了，安排其他人收拾厨房，他自己就跑了过来。来到就站到露台上，研究烧烤去了。

    志杰想不明白的事，夯一会就弄明白了。“烧烤鲜嫩全靠着油多，味道鲜美靠的是调料和孜然。”真是大厨，一语道出门道。

    内行看门道，还真是如此。

    大伙吃了烤海鱼，都问他：“夯，咱们的黄河大鲤鱼，能烤着吃不？”

    “按说是行，不过鲤鱼的刺多，吃的时候得小心些。”

    “你这不是废话吗，鲤鱼咋着吃都是刺多，吃鱼肯定得小心些。”

    夯也不恼：“明天我去抓一条，烤着吃一次不就知道了。爱国哥，你得空了也给咱食堂里焊个烧烤架，这烤肉也算是一道大菜。”

    其他人也说：“也给俺焊个，没事的时候在家烤肉吃，孩子们肯定喜欢。”

    悠悠看羊肉和海鲜烤完了，就教给孩子们烤蔬菜，蔬菜比较好烤，刷上少量的油，根据各人的口味，适当放些调料就行。

    在后世烤蔬菜比较受欢迎，现在的烧烤摊，可没有烤蔬菜的，悠悠这也算是发明创造吧。

    夯先烤了一串土豆片，吃到嘴里就嚷嚷开了：“好吃，可真好吃。悠悠，你烤串韭菜，让我尝尝。”

    烤韭菜更容易，他只是没操作过，不敢下手。悠悠把韭菜串平铺在盘子里，刷上一层薄油，放到铁丝网上稍微一烤，韭菜特殊的香味就出来了，接着放到盘子里，刷上调好的酱汁，撒上调料和孜然粉，用筷子撸下来放盘子里，就能吃了。