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“商量好多少钱了吗？”齐长青怕别人听到，就凑近了，到李元耳边小声问。 “暂时不用，这事儿有村长在，钱不会多。”李元就道，见着齐长青还是有些不明白的样子，就忍不住笑，“我已经私底下问过爸了，这事儿就得这么干。” 村里有些事情跟城里不太一样，像是住民宿或者家庭旅馆等等，很多都是先拿钱再入住，但是在靠山村，像是请村里人自己组织的建筑队盖房子啥的，都是先干活，回头可能要过好几个月才会结款。 像是平时村里谁家有红事白事了，基本都是关系好的邻里或者一个大家族的自发的去帮忙，甚至是都不谈钱。 齐长青虽然也在靠山村生活了一段日子，但是对于这些不太一样的人与人之间的往来，还是有些适应不良。 “到时候他们会不会抬高价钱？”齐长青有点儿担心，毕竟他也在靠山村生活了一段日子，知道村里一些人并不是他想象中的那么善良淳朴，反而是精明的很。 “不怕。”李元就道，“这事儿村长会帮咱们的，再说了，我现在手中握着全村的经济命脉呢。” “我把这事儿给忘了！”齐长青一下子恍然，利索地带着人走了。 先前用牛车运回来的钢筋、工具什么的暂时也用不上，直接盖上塑料布，其余的人拿上自个儿的行李跟着李洪将走，一家一家的安排上，也不用说什么废话，直接入住。 这边李元去洗了手，挽袖子过来准备帮忙。 郑婶一看，干净解了自己身上的围裙递过来，“穿围裙，别弄脏了衣服。” “妈，今天就吃杀猪菜？”李元接过围裙，见着郑婶里面还穿了一件围裙，就忍不住佩服郑婶的高瞻远瞩。 “天黑前能吃上。”郑婶道。 李元拿了刀上前，帮着把猪肉割成一块一块的，里脊肉、大腿肉，前猪肘子、后猪肘子，猪蹄、猪尾巴等等，都要分别割开，到时候整治起来方便些。 还有猪板油、猪皮什么的也都当场处理好，最后一整个大猪头，又是焯水又是拔毛的，想砍成两半，骨头太硬，菜刀什么的都砍不开。 郑婶直接回家拿了斧头过来，李元抡起斧头，几下子劈开猪头，直接放大铁锅里连带着一些碎肉乱七八糟的都一块炖。 靠山村基本上冬天杀猪，都要吃杀猪菜，主要是自家积的酸菜，连带着各种各样的猪肉、骨头之类的炖上一大锅，酸菜吸油，吃起来向还不油腻，再配上几个大白面馒头是最好不过。 李元平时炒菜、炖汤什么的，厨艺也还行，不过杀猪菜没做过，便蹲在灶台边上帮着烧火，郑婶掌锅。 那边齐长青安排好了人，也凑过来蹲在灶台前面。 “都安排好了？”李元拿了粉条，伸进灶膛里面用火苗一燎，粉条就迅速膨胀变大，吃起来像爆米花一样。 粉条就放在边上，齐长青也拿了一根学着李元的样子用火燎，只是火候掌握不好，直接燎糊了。 糊掉的粉条直接化成碳掉进火堆，只有没被火燎的部分还好好的。 齐长青拿着粉条继续燎，“都安排好了，明天就开工。” “燎粉条速度要快，一次不行还能尝试下一次，一旦燎过了就没有下次机会了。”李元见着齐长青又燎糊了，就忍不住分享小技巧，“你这样一下燎得太过，糊了就没有下次机会了，要给粉条留余地。” “我试试。”齐长青一下子醍醐灌顶。 再速度很快得燎，第一次不成，第二次不成，第三次就很完美的成了。 膨胀变大的粉条吃起来特别酥脆，有种很特殊的香香的味道。 “咱们都几岁了还玩这种小孩子把戏。”李元忍不住笑，“只有小孩子才喜欢燎粉条。” “很有意思。”齐长青道，“我从没见过。” 等一大锅杀猪菜煮好，周真便领着手底下这些人来吃饭。 李元又上前帮忙，一个人盛满满一碗菜有肉有汤，一双筷子，再拿一个馒头，这就是简简单单的一顿饭，不算多好，但是管饱。 给所有人都舀完菜，李元自个儿也拿了碗舀菜，又拿了几个馒头，用食盒装着去二彪子家。 许锦棉坐在炉子旁边，板着一张脸，“给你家小狐狸煮了鸡腿，在厨房。” “我拿了杀猪菜。”李元难得见到苗杏，就道，“苗杏姐，要尝尝杀猪菜不？” “行。”苗杏也难得没出门溜达，倒是正好碰上杀猪菜了。 菜和馒头一路拿过来已经略微有些凉了，李元拿去厨房重新热了热，正好把鸡腿撕扯开，等吃饭的时候小狐狸就不用等，可以跟大家一起吃饭了。 重新热过一遍的杀猪菜更入味，李元捏着大馒头，自个儿是吃得很起劲。 苗杏只撕了一小块馒头，也没吃肉，酸菜倒是吃了不少，等放下筷子就道：“我这身体也调养的差不多了，打算明天就离开。元元，回头你要是有啥事要帮忙，尽管喊我。” “苗杏姐？”李元一下就想到了先前许锦棉说的话，不由得想问清楚。 “那事你知我知天知地知，你心里明白就行，却不能说出来。”许锦棉就道，“靠山村这边不是有老话，前三个月不能说出来，怕叫先人听了去给带走。” 这下子李元就明白了，赶紧道：“我不问。苗杏姐，明天我套了牛车送你。”