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苏晚对这个地方很是满意,姑娘们逛这些铺子,总会走到这个尽头,走到这个尽头便也容易被这些吃食吸引。 苏晚抬头看沈临:“你怎么知道这地方,你是给谁买胭脂水粉来着。” 沈临坦坦荡荡:“之前母亲和丫丫的手有些皲裂,我来给她们买过润手的脂膏,无意间便记下这摊位了,想到要再开摊子,我便想到了这里。” 苏晚也只是随口一问,她并不怀疑沈临会和旁的女子有多的往来。 看了地方,苏晚当即就决定租下来,沈临则是让苏晚在这条街上的茶楼里坐着,自己则是打听这地方的管事,雷厉风行的花了二两银子把这地方租了下来,然后沈临便去购置桌椅板凳,锅灶,锅碗瓢盆,小吃街那个摊位上的东西沈临都是见过的,苏晚买了什么器具他也买什么器具就可以。 不过沈临并没有买和那个摊位上一模一样的东西,这一回买的东西,要更加的精致一些,毕竟这条街上的多是夫人小姐、姑娘们,东西精致一些更招人喜欢。 苏晚和沈丫丫在茶楼听了一通说书,然后又去另一条街上好一点儿的酒楼吃了饭,沈临则是一直在忙活,苏晚还带着沈丫丫去看了看院子,看完回来,南街的尽头,已经有了一个摊子了,布置的很是得当,锅灶都安置在了合适的地方,共计放了八张桌子,能坐三四十个人,也是足够了。 沈临告诉苏晚他已经想好和合适的人,这边的摊子,由杨家兄弟来打理就很是合适,沈临和杨家兄弟一个村子里多年,最是清楚杨家兄弟几个都是踏踏实实老老实实做事的人,并且活也干的好,苏晚点了点头,按照她对杨家兄弟的了解,杨家兄弟的确是信得过。 沈临告诉苏晚安置好这些,最好不要告诉食客们这两家都是她们的,若是以为是两家,食客们便比较对比,想分别尝尝,若是说了是一家,吃了一家的,便对另一处的没有什么兴趣了。 沈临说的这些苏晚都很是赞同。沈临能提出这些想法,也能把这些想法落在实出,而不是天马行空的纸上谈兵,这让苏晚觉得很踏实。 苏晚有一个做麻辣烫的方子,沈临就能想出一大堆方法把这方子变成银子,要是苏晚,就算是能够想出这些方法,也不会这么快的去实行,并且若是实行起来,也实在是辛苦,而沈临却是把这些都做了,无论是费心的还是费力的,一概都不用苏晚,苏晚只需要做决定要不要这样办了。 以前在王家的时候,原主处处为王洛生着想,方方面面点点滴滴,可谓是殚精竭虑。 王洛生能够过得轻松自在,是原主在他不知道的时候,替他解决道了很多后顾之忧,而王洛生要么认为这美好的一切都是他自己的本事,要么就认为是杨云嫣的主意,从未想过,这里面有原主的功劳。 苏晚想到一句话,如果你觉得岁月静好,那一定是有人在为你负重前行,现在她就觉得岁月静好,这背后,是沈临把那些劳心劳力的事情都主动地默默的做了。 有沈临操持,另一个摊子第三日就开了起来,苏晚和沈临把杨还有杨大夫妇雇上打理南街的摊子,南街的摊子也不大,杨五媳妇煮麻辣烫,杨五和杨大收拾桌子上菜,只干一天,就都干顺当了。 南街的铺子比小吃街上的人少一些,不过生意是一样的火爆,来南街上买衣服胭脂水粉的姑娘,都要在这个有些简单的小摊子上吃上一碗麻辣烫去去寒,前几天还是顺便吃,再过了几日,便是专程过来吃了。 小吃街上的摊子依然是苏维纳和沈临在忙活着,其实这摊子雇人做可以,不过苏晚觉得在前期的时候,还是自己有个掌握了解,积累一些经验比较好,如果一开始就全靠雇人,以后有一些细节,自己没有揣摩到位,便容易有疏漏。 有些事情,也不是一味雇人就能解决的,还是要亲力亲为。 苏晚和沈临子在小吃街上卖麻辣烫,每日中午卖八十碗晚上卖八十碗,倒是也不至于太累,这里面还是有一些细节问题显现出来,都被苏晚和沈临很妥当的处置了,苏晚也庆幸没有一开始就偷懒雇人,这些经验,比银子更宝贵。 就在这几日,青云县也流传着,小吃街卖麻辣烫那家的姑娘,是小吃街西施,不仅吃食好吃,人长的也是绝美。 南街也开了一家麻辣烫,不过南街上的那个做饭的厨娘是个妇人,穿的朴素的很,不似小吃街上那样,食物好吃厨娘也漂亮。 杨大媳妇倒是不把这当回事,反正她也知道自己长的一般,再说,这几日自己已经过的很是高兴了,简直活到这么大就没有这么高兴的时候,苏晚和沈临给了自己这么好的活计,根本没有在地里干活累,每日还能得到五十文钱,这要是干一个月,可不就是一两多银子啊,并且自己的男人也挣着这么多,这简直是天上掉下来的好事情啊。 杨大和杨大媳妇都在把苏晚沈临当做自己的恩人财神爷了,敬重的很。 杨五负责店里的买菜、活计的安排,算账等上上下下所有的事情,一天挣得的是这每日收成的十分之二,就算十分之二,也是可观的一笔收入了。沈临和苏晚不在这摊子上看着,杨五就把账给交的明明白白,沈临会看账,根据菜的成本、卖出去的一推算,杨五这账是没有半点儿问题。