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还没有到他上班时候，他已经精神饱满了，洗漱好之后，喝了一支水果营养液，小跑着到了云星小饭店。 勤快的韦一已经开门了。 门口有两三个顾客在等炸肉饼，云声走进店里，换了工作服，出来的时候，问：“维奇呢？” “还没有来。”韦一说。 “云声！韦一！我来了！”忽然一个欢快的声音传过来。 云声韦一应声看过去。 两个顾客也回头。 就看见维奇穿着花花绿绿的衣服，骑着一辆骚红色的人力三轮车，三轮车的车把上清清楚楚地写着“云星小饭店大堂经理专用车”，细节之处贴着猪羊牛鸡等小动物。 云声：“……” 韦一：“……” 两个顾客缓缓张开嘴巴。 作者有话要说：—— 维奇：我买车了！大堂经理专用！ 大殿下：云声！你big胆！居然让我弟弟给你当车夫！当苦力！还给你打工！还给你买车！ 云声：那个—— 指挥官：云声干得好！ 指挥官夫人：宝贝奇奇终于长大了，感谢云声（擦泪.jpg 云声：？？？？ 大殿下：？？？？ 第51章 他们都摸不准维奇这是闹哪一出。 维奇却是开心地骑着三轮车到了店门口。 云声太阳穴穴跳了跳。 韦一抽角抽了抽。 要不是维奇长得好看,两个顾客要吓跑了。 云声问：“维奇你这车是？” 维奇开心地说：“刚买的！” 云声走上前问：“你买这车干什么？” “骑！”维奇拍着三辆车的车头，然后从车上下来。 “你专门买来骑的？” “嗯，三轮车骑起来可爽了！”昨晚骑了一次就上瘾了。 云声上下打量着这辆骚红色的三轮车：“那你这颜色？” “这颜色好看。”维奇自信自己的品位。 云声控制住自己,才没有露出嫌弃的表情，来回看着三轮车,问：“那这车把上面的字？” 维奇开心地介绍：“我专门装上的，‘云星小饭店大堂经理专用车’这几个字就是我的身份！” 身份？ 小饭店？ 大堂经理的身份？ 维奇还真把大堂经理当成神圣了身份了。 云声忍不住看向韦一。 韦一神色无奈。 云声再次看向维奇的三轮车说：“那你这车子上还印着‘云星小饭店’的字样,还有猪羊牛鸡的,你这都是什么意思？” “流动的广告啊！”维奇骄傲地说：“我骑着这拉风的三轮车一出去,别人肯定都看过来,然后就知道了咱们云声小饭店，是不是？平时我们要进货的时候,我还可以骑着三轮车载着你和韦一。” “……那你这衣服呢？” “抢眼啊！一看就知道我是大堂经理！” 云声直接说：“上班时间不准穿奇装异服。” 维奇表情僵了一秒,这么好看的衣服居然不能打工的时候穿，他看着云声说：“那我下班的时候穿。” 维奇一副很好说话的样子。 云声真的哭笑不得。 不过买三轮车什么的是维奇的自由，云声也管不着。 他无奈地说：“你进来换衣服吧，好多顾客都看着你呢。” “好！”维奇开心地冲顾客挥手。 顾客捂嘴笑。 韦一也笑了笑。 维奇换了工作服就进入了工作状态。 云声也松了一口气,他转身走到料理台前。 一眼看见面盆里饧发两倍大的面团。 云声将手指插进面团里，插成一个小洞,面团没有回弹,却可以感受到面团的暄软。 这是酵母发挥的作用,它在面团里生长繁殖,将淀粉转化成糖，并且消耗糖产生二氧化碳气体和酒精,使面团变大变松软，这是每个专业厨师都懂的发酵原因。 厨师们也知道饧发好的面团需要排除空气，才能进行制作,云声当然也知道，他把面团转移到料理台上，进行揉搓排气。 它不像死面那样光面舒适，所以店外顾客看见云声揉面，也没有什么特别的感觉。 可是云声偶尔可以听到气体“扑哧”排出的声音，揉搓大约三分钟，他将面团搓成圆柱形状，切成婴儿拳头大小的小剂子，进行二次揉搓排气。 没一会儿就有一排排圆圆的小面团排在料理台上。 “好可爱呀。” “是在做面包吗？” “应该是的，看起来好光滑，好Q呢。” “原来面包是这样做的？” “我是厨房小白，我不知道。” “这肯定不面包啊。” “……” 正在排队等炸肉饼的顾客小声嘀咕着，云声听到了，可是他也没时间向他们解释，拿出擀面杖，把擀面仗放在小面团的边沿，接着用力一推，推碎小面团气体的同时，也将小面团推成小面饼。 他一手操作着擀面杖，一手转动着小面饼，转眼间，一张薄厚讲究的圆形包子皮就成形了，惊的一些顾客睁大眼睛，纷纷伸头看云声。 云声以极快的速度擀出所有包子皮。 拿出昨晚拌的猪肉大葱馅儿，瞬间香气扑鼻，他自己都想吃一口。