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顺开火把炒锅烧热，把糯米全部倒入。 这时转小火，热锅把糯米中的水份烤干，加入一勺盐、一个八角、一片香叶和一把花椒。 慢慢地在烧锅中翻炒。 炒到糯米粒变黄，佐料香味溢出来，他才关火。 经理和三位大厨看不懂云声这种操作，不过他们知道云声实力很强，都耐心地看着。 经理忍不住说：“好香。” 云声笑着说：“一会儿做出来了更香。” 经理一听，下意识地吞了下口水。 云声把糯米和佐料一起倒入破碎机中，轻轻按一下，赶紧松开，隔着透明的机身，看到了糯米粉渣中带着细小的佐料粒。 要的就是这个效果。 他满意地把粉渣倒出来，开始切猪肉，肥瘦适宜的猪肉切成厚度约三毫米的片状，加入星际酒、盐、生抽、老抽后，不停地抓拌，加速猪肉片的腌制。 这时候猪肉会变得稍稍发干。 分多次加入葱姜汁，不停地抓拌。 直到猪肉片看起来水汪汪的又嫩嫩的。 云声又倒入用辣椒、八角和花椒炸出来的料油，封住猪肉片水份，倒入刚刚打好的糯米粉渣，用力抓拌。 尽量使每一片猪肉片上面都沾满糯米粉渣。 裹着糯米粉的肉片呈现迷人的酱色。 稍稍加些明油，提亮颜色放到一旁。 经理和三个大厨看不懂酱色的肉是什么。 经理问：“云声，你这个做的是什么？” 云声回答：“米粉肉。” “米粉肉，听起就好吃。”经理一脸渴望的样子。 “确实好吃。”云声自己都喜欢吃这个。 三个大厨在旁边试着想象一下米粉肉的味道，可是他们实在想象不出来，却认定特别好吃。 这个时候云声开始拍蒜、切辣椒和清洗青菜，在小碗中加入盐、生抽、一点糖、一点点耗油、一点点的醋、少许淀粉，搅拌均匀成酱红色，准备工作做完，不需要再动用砧板之类的，他顺手把料理台收拾的干干净净。 看了些时间差不多了。 他抽出蒸笼，在蒸笼垫上刷一层薄薄的油。 粉蒸肉平铺到蒸笼上，蒸了满满一蒸笼。 看到米饭已经冒热气，蒸笼这边也在冒的时候，他再次开火烧锅，烧出锅气，倒入底油，大火蒜辣爆香，摘好的青菜放入锅中，发出滋滋的声响。 他快速翻炒，淋上刚才调好的料汁。 整个过种不到四十秒，清炒小青菜出锅，小青菜嫩嫩的绿绿的，清新的香味扑鼻而来。 经理和三个主厨互相看了眼，也都从对方眼中看出彼此对云声的佩服。 更令他们佩服的是蒸笼揭开的那一瞬间，裹着米香的肉味传过来。 浓而不腻，再看蒸笼中的米粉肉，软软的，润润的，随着云声的装盘，味道更加强烈，他们控制不住的分泌口水，都忍不住想要吃一口。 经理直接说：“盘子不用装那么满的，云声。” 其实根本就不满。 云声说：“那多余的几块——” 经理笑着：“我们尝一尝。” 云声点头。 经理和三个大厨各分了两片粉蒸肉，迫不及待地咬一口，牙齿一下打破了糯米粉的防线，碰到紧实多汁的猪肉，肥瘦刚刚好，轻轻咀嚼两下。 米粉的糯，肥肉的滑，瘦肉的嫩……混着早已不分你我的咸香味儿，肆意在口腔内攻城略地，占领舌头袭击味蕾进攻大脑，瞬间感觉到身心舒适。 这也太好吃了吧！ 怪不得那位贵客看上了！ 他们在不知不觉中吃完了两片，甚至用筷子把碟子上沾有糯米粒渣也给沾起吃了，意犹未尽地看向云声，云声单手打了个鸡蛋在碗中，轻轻搅拌开，加入一丢丢盐，用开水一冲，洒上少许葱花，简简单单的鸡蛋汤就成了。 于是云声就把一碗米饭，一份粉蒸肉，一碟清炒青菜，一个鸡蛋汤，整齐地摆在托盘上，问：“经理，这样可以吗？” “可以可以，太可以了！”经理对这些太满意了。 三个大厨也连连点头，他们活了一大半年纪，第一次对一个后辈这么佩服的，冲云声竖大拇指。 云声被夸的有些羞赧，问：“那我可以回去了吗？” “可以，我送你！”经理连忙放下碟子。 云声微笑提醒：“经理，你还是别亲自送了，这些饭菜凉了就不好了。” 经理看了看那色香味俱全的美食，只好说：“行，那让其他人送你回去。” “好的，谢谢。” 经理端着托盘就走出了后厨。 云声换了自己的衣服，坐上星舰，刚刚休息片刻，就到了云星小饭店这边，看见韦二韦三也在，正帮着韦一挂门头，他正要喊一声，光脑不停地发出滴滴的声响，他知道这是他冲浪号的私信声。 他记得冲浪号私信都屏蔽了的。 怎么会有声响？ 他点开一看，看见是“一只小维奇”发的私信。 是维奇！ 他心中大喜的同时，才想起来自己没有加维奇的光脑号，所以维奇是通过冲浪号发私信。 一只小维奇：呜呜呜。 一只小维奇：云声。 一只小维奇：呜呜呜呜，我现在正在中心星球上。