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宋建军在旁边说道:“我们是乡下人,除了种地,也不会啥,也就宋存在厨艺上有些天赋,让他做厨子,他不虚火,让他进厂子当工人,他懂啥啊?” 王志伟点点头,领着兄弟俩进了国营饭店,这会儿已经是半上午,国营饭店里没食客,几人进了后厨,后厨离有好几个人,还有位女厨子。 王志伟喊了声:“爹?” 王大厨正在指挥徒弟揉面,听到声音,回头见儿子领着人进来了,说道:“你们来了?” 说着瞅向宋存,细皮嫩肉,细胳膊细腿的,看着就不像厨子,宋建军救了他儿子,就是宋建军他弟弟啥都不会,他也会收了他的。 宋存朝他笑了笑,王大厨看到他的笑,什么都没问,就说道:“今天就开始上班吧!” 厨房里其他人听到他的话,隐晦的看了眼宋存。 宋存察觉到其他人打量的目光,问道:“我做什么?” 王大厨扫了眼厨房,指向墙角那一堆土豆,“把那些土豆削皮,能行吗?” 如果不行,说明这孩子啥都不会,那就安排他在前面端碗。 宋存笑着道:“行的。” 说完看向大哥,“我就在这里上班了,大哥还有王哥你们有事就忙去吧。” 宋建军点点头,交代他:“勤快点。” 宋存:“我知道的。” 宋建军又跟他说:“自行车给你留在这里。” 宋建军和王志伟走后,宋存就默不作声的坐在那里削土豆皮,虽然不是很麻利,看那动作,也不像一点厨艺不懂的,王大厨稍稍放些心,至于厨房里的其他人心里如何想,就不知道了。 宋存拿一个土豆,开始还有些慢,慢慢找到了窍门,越削越快,一堆土豆很快削完,宋存问道:“王师傅,这土豆是切块还是切丝?” 王大厨见他这么快削完土豆皮倒是有些意外,心里对这小子满意了两分,虽然看在儿子面子上收了这小子,可要他不行,即便碍于宋建军对儿子的救命之恩,他不会说什么,可心里也会不得劲,他说道:“切丝,炒土豆丝。” 宋存把土豆洗干净,拿起菜板就咚咚咚的切了起来,王大厨教完徒弟怎么擀面条,回头发现宋存已经把土豆切了一半,他跑去一看,竟发现那土豆丝切的比他切的还细,不得不说他有些意外了,问道:“你这刀工不错啊?” 宋存笑笑,他来到这里,王师傅什么都没说,就让他在这里上班,他猜到王师傅肯定是看在大哥的面上,答应他在国营饭店上班的,而大哥曾经肯定有恩于王家,不然即便是大哥战友的父亲,也不会那么宽待他。听到王师傅的话,他没有正面回答,而是说道:“我大哥是位正直、严于律己的军人。” 虽然他跟大哥相处时间不长,却也了解他的人。倘若不是他厨艺真的很好,大哥肯定不会同意让他来国营饭店当厨子。 闻言,王师傅有些怔住了,想到刚刚的态度,心里有些不自在,宋建军的为人他不该怀疑,既然他说自己弟弟厨艺还不错,肯定就不错,他怎么会在看到宋存后,怀疑他啥都不会,而是宋建军想利用儿子的救命之恩给弟弟找工作呢?是他小人之心度君子之腹了。老脸有些红,有错就改,他问道:“你都会做什么菜?” 一时半会让宋存说会做什么,他也说不出,看向手里正在切着的土豆:“酸辣土豆丝、土豆烧肉?” 王师傅问道:“就会这两个?” 宋存在厨房扫了眼,看到有猪肉和排骨:“红烧肉、扣肉、糖醋排骨、卤猪肉、青椒炒肉丝、仔姜炒肉丝” 王师傅:“不错。” 宋存顿了顿,问道:“还要说面食吗?” 王师傅忙道:“不用了。” 说完,他老脸有些臊,他擅长面食,做菜虽然也不错,但却没有那么精。被人称呼一声大厨,不过是因为他管的国营饭店。 其他人听到宋存的话,有些不以为然,觉得他在吹牛,不信他小小年纪会做这么多菜,他一个农村小子,也没地方学去。 厨房里一位四十来岁的妇人,面色不善的看着宋存,说道:“要不这位小兄弟今日掌勺?” 这位妇人是厨房里二师傅,掌勺大多都是她负责的。 宋存倒也不虚,说道:“我可以试试。” 厨房里一位比宋存稍大点的小伙子,笑着道:“杨师傅,你可别啊,咱们谁都不知他的本事,万一他做的不能吃,岂不是浪费食材?” 即便宋存说他会做很多菜,没有亲眼所见,王师傅也不敢轻易让他掌勺,他说道:“宋存刚来上班,还没摸清饭店的情况,哪能让他掌勺?” 别说宋存是他儿子救命恩人的弟弟,就是一个刚招进来的厨子,在不了解情况的时候,他也不会让他头天上班就掌勺的。 杨师傅哼一声,瞥了眼宋存,心说年龄不大,口气挺大,还可以试试,真以为掌勺是那么容易的?厨房是让他来试试的? 宋存倒也没有继续争取,他初来乍到,让他做什么便做什么。 一上午,宋存都在切菜洗菜,中午到饭点的时候,客人陆陆续续地来了,王师傅就让宋存站在杨师傅旁边看她炒菜,杨师傅即便不愿,也没柰何,只能让他看,生怕被他偷去了厨艺,放佐料时,都遮遮掩掩的。