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菜里的水处理过了,他立刻把各种肉菜全部混在一起搅和搅和,又加了点盐,磕了两个鸡蛋放在里头,倒了一点点熟油。 顿时,半盆清香的饺子馅儿调好了。 张福秀和好面之后,立刻赶来厨房帮忙,发现弟弟已经调好了馅儿,用筷子点一下尝了一口,“嗯,味道还不错,这肉看起来不少啊!” 张福年立刻道,“怎么会,我只切了一半的肉,剩下一半我想明天做饼吃。” 张福秀搅了搅馅儿,“福年你可真会剁,那么点肉,看起来好多啊。” 张福年立刻把盆子端起来就往堂屋里去,“姐,里面加了大白菜,你可能把白菜梗看成肥肉了。” 张福秀笑着跟弟弟一起到了堂屋,她擀饺子皮儿,张福年包饺子。 村里人平常谁舍得吃饺子啊,就算吃饺子,里面也是没肉的。张福年下午剁饺子馅儿的时候,难免被人听到。 张福年考虑到这个情况,跟姐姐商议,“姐,我多剁了些馅儿,等会儿咱们给守金二叔家里送一碗,守银和守志叔昨天帮我们赶猪,咱们也送一碗。” 张福秀点头,“好。”人家帮忙,自己家里有什么好吃的,送一些也是应该的,这几位长辈平日里没少帮衬自家。 张福秀又问,“前头三伯那里要不要送一些?”她说的是隔壁张守田家,张守田家里没孩子,就两口子,日子过得还不错。 张福年摇头,“三伯家里平常和我们也没什么往来,他在家烙饼也没说给咱们送两个,何必去讨好他们。” 张福年不大喜欢自己的这一对邻居,觉得他们有些独。当然,也可能是他们没孩子的原因,怕人家谈论,所以出来的少。张福年知道他们一直想□□,自己这时候千万不能凑上去,他不想再找一对爹娘来养。 张福秀不再说话,她这些日子渐渐开始依赖弟弟,家里大事只要弟弟拿了主意,她都会照做。 姐弟两个很快包完了饺子,饺子白白胖胖,整整齐齐摆了一盖板,一共一百四十多个饺子。 张福年烧火,张福秀先下了一半的饺子。下好之后,她打发张福年先去给张守金家里送了一菜盆,她自己带着妹妹去近处的张守志家里送了二十个。 马金花接了饺子后客气了半天,要给两个鸡蛋,张福年死也不肯,“二娘,我舅舅来了都是二叔和二娘招待的,这里就是我另外一个家了。不过是一碗饺子,让福敏姐和福林福水都尝两个。” 马金花心里有数,这一盆饺子少说有三十个,又是肉饺子,放在谁家都是好东西,她也不再客气,“那我就接下了,你快回去吧。” 张福年拿过空盆就跑回去了,又把剩下的二十个送到了张守银家里。 等走完了三家,姐弟两个把大门一插,开始自己下饺子吃。 还剩七十个饺子,三个小孩子吃足够了。张福秀这饺子包的大,张福芝那小肚子能下十个就顶天了。 张福年吃了满满一盆二十多个饺子,吃完后还喝了点饺子汤,“姐,饺子真好吃!” 张福秀笑,“里面有肉呢,当然好吃了!” 张福年擦擦嘴,“要是好天天能吃肉就好了。” 张福秀笑,“你想的真美,谁家能天天吃肉。剩下的那点,明天别吃了,留着后天吃吧,天天吃肉招人眼。” 张福年摸摸肚子,“也好,姐你把剩下的几个饺子撑起来,明天早上用油煎着吃。” 张福年家里刚把周舅舅送来的肉吃光了,队里开始分肉了。 张福秀带着弟弟妹妹一起去了小队的公共院子里。每年队里分粮食分东西都是在那个大院子里。 分肉也不是家家都有的,要是你家里今年有一百五十斤的猪肉任务,你交上来的猪只有一百二十斤,你还得倒贴队里三十斤猪肉的钱。 每年队里收的猪,把该完成的任务交给大队之后,剩下的猪都杀了,各家分一分。 如张福年家里这样的,不想要太多猪肉,可以要一些钱。有些人家没有猪肉分,就要交钱给小队,最后转到了张福年手里。 张福年看着那边一排一排的猪肉,忽然心动了,以后能不能让小五帮忙弄些猪吃的东西呢?猪长得好,年底他就能分好多肉了。 杨队长稳稳当当地坐在那里,他旁边是张会计,两个人已经把账目都算好了,只等各家来分。 杨队长按照交年的顺序一家一家喊,很快就轮到张福年。 他家分了十八斤肉,剩下四十斤全部都折算成钱。张福秀把十八斤肉放在一个大盆子里,张会计把钱都给了张福年,并嘱咐他拿好别丢了。 姐弟两个在别人羡慕的眼光中回了家。 姐弟两个才走,老董就嘀咕,“杨队长,福年家里应该是四个人的任务吧,您怎么算了三个人?周春梅八月才死的。” 杨队长抬眼看着老董,“你放心,谁家死了人,我都给你减一个人的分量。” 老董顿时噎住了,旁边有人看了她两眼,“董梅花,和死人计较什么,你难道能不死?” 有一户姓杨的和老董吵过架,这时候不忘落井下石,“董梅花,你这话要是让周春梅的弟弟听见了,你小心他又拿镰刀去砍你家大门框子!” 众人立刻哄笑了起来。 那边,张福年和姐姐一起把十八斤肉抬回了家。一进大门,张福年就把大门插上了,立刻把钱交给了姐姐。现在猪肉五毛三分钱一斤,四十斤猪肉,一共二十一块二毛钱。