洛家食肆5
眼看着闺女半杯酸梅汤下了肚，何安明急忙阻拦“闺女少喝点，饭还没上来呢，喝饱了一会儿还吃的下去吗。” 老爸说的有理，何雨欣这才恋恋不舍的放下杯子，一杯十五块钱的酸梅汤，刚看到的时候心里还念叨，学校饮品店五块钱一杯，这卖十五块钱，不会是坑人的吧。 现在她只想说，值！太值了！ 拿出手机拍了张照片，发给还不知道起没起床的室友们。 “餐好了。” 洛素喊了一声，何安明与何雨欣同时站起来。 何雨欣的是土豆牛肉盖饭，雪白的瓷盘中，白米饭粒粒分明，光洁油亮，每一粒都吸饱了水分，饱满的很。 土豆牛肉的汤汁有些粘稠，香喷喷地洒在米饭上。 偌大的盘子里，一半是雪白的米饭，一半被满满当当的土豆与牛肉铺满，分量十足。 何雨欣直接拿起了瓷勺，舀了一大勺，馥郁醇厚的汤汁浸润在米饭上，依旧掩盖不住米饭的清甜， 来自东北黑土地的正宗稻米，入口柔糯而有弹性，香气十足。 小米粒儿们不远千里的长途跋涉，刚住进了新家没多久就被送进了食客们的面前。 平日里吵吵闹闹个不停，如今可算是团结了起来，变成了一锅和谐的大米饭。 汤汁熬煮数小时，牛肉的香气早已完美渗入其中，鲜香可口，光是泡着汤的米饭就这么好吃！ 就是没菜，光是汤泡饭何雨欣都能吃两大碗！ 何雨欣没有犹豫，掰开竹筷，直接夹住一块牛肉。 作为这道牛肉土豆中的主要食材，它作为大哥，身先士卒，下锅最久，为小弟们开了个好头儿。 牛肉切得大块，壮硕的身躯炖得十分软烂，早已入味。 牛肉大哥身上的衣服已经残破不堪，丝丝缕缕的，挂满深褐色的汤汁，一口咬下去，肉汁咸鲜，嚼起来仍有几分肉感。 扎扎实实，没有一丝注水的虚假，身为这锅菜品中的大哥，它就是这么伟光正！ 许是老板还放了些微的辣椒？ 何雨欣的舌尖上似乎还残留了一丝不易察觉的辣味儿，丝丝麻麻，更加开胃了。 这个疑似被老板忘记的漏网辣椒没有忘记自己的使命，百分之二百的发挥出自己的本味。 当然不能忘记土豆，炖牛肉的土豆不是寻常的粉土豆，新鲜的小土豆个头不大，在洛素的刀下或一分为二，或大卸八块。 何雨欣夹起一块土豆，半圆形状的小土豆憨憨的，是个再正直不过的老实土豆。 它其貌不扬，规规矩矩地待在盘子里，即使等不来食客的临幸，也没有半分气恼。 小土豆没有抵挡汤汁大军的侵袭，老老实实地披上了牛肉大哥的外衣，褐色汤汁将它严密地包裹住。 憨憨的小土豆早已被炖足了火候，放入口中，就迫不及待地缴械投降，细密沙绵的口感，入口即化。 即使被牛肉汤汁所遮挡住，依旧掩盖不住它本味的香甜。 看似呆头呆脑，实则软软糯糯，嚯，真是个表里不一的小家伙！ 何雨欣吃得一脸享受，连盘子里似乎只是用来装饰的胡萝卜都想要去尝一尝。 明明牛肉与土豆都是平平无奇的块状，红彤彤的胡萝卜却打扮得花枝招展，五瓣鲜花状，更像是装饰品了。 胡萝卜选手自然也没有逃得过统领全局的汤汁浸润，和土豆兄弟穿着同一款外衣。 满满的油脂香气将胡萝卜花包裹，咬上一口，淡淡的胡萝卜香气与油脂完美融合，往日里觉得奇怪的胡萝卜味道此刻无比鲜甜，好吃！！！ 寻常的土豆牛肉都这般好吃，小老板这厨艺，真是绝了！ 这样一份极品美味才三十块钱，小老板，你这是来做慈善的吗！！！实在是太良心了！！！ 一只瓷勺凭空出现，稳准狠地舀向何雨欣盘子里的牛肉土豆。 何雨欣不甘示弱，勺子伸向对面老妈的盘子，麻婆豆腐盖饭，我来了！ 海城地处北方，并不嗜辣，因此对这道地道的川蜀菜品，洛素进行了一些改良。 颤颤歪歪的舀了一勺，白嫩的豆腐被红油裹挟，肉沫堆叠在豆腐块上，零星的青绿葱花散落，红白交织，鲜嫩翠绿，鲜妍艳丽的配色，不用加任何滤镜，看着便令人食欲大开。 小巧的豆腐块们宛如多胞胎，肌肤白嫩，高矮胖瘦长得一模一样。 一大勺直接送入口中，肉沫，豆腐，米饭与红油，味道交融，在口腔中炸裂。 肉沫碎碎的，颗粒感十足，透着金黄的色泽，豆腐细嫩鲜滑，犹如少女的肌肤。 麻！辣！烫！香！酥！嫩！鲜！活！ 酥麻爽滑的口感在舌尖悦动，好似花椒在跳来跳去，可满盘子里，也找不到一粒花椒！ 来自汉源的贡椒，经过洛素的精心炒制，细细地碾成花椒粉末，麻香浓郁，加入这道麻婆豆腐中， 明明不见麻椒的踪迹，可纯正芳香的麻味无处不在。 可谓是“粉身碎骨浑不怕，要留麻味在舌尖”了。 这一大勺顺顺利利的咽下了肚，一点都不呛人，连嗓子都没有丝毫的不适。 往常吃川菜的时候，何雨欣可没有几次没辣到嗓子的。 麻婆豆腐盖饭也好好吃！ 这家店怎么做什么都好吃！ 何雨欣又狠狠地挖了一大勺自己的土豆牛肉，唉声叹气道： “吃了这家店的饭，明天上学可怎么办呐。” “什么上学怎么办？” 何安明还没反应过来闺女的话，正大口往嘴里塞饭，偷摸挖了一勺老婆的麻婆豆腐。 啧啧，这滋味，绝了！ 看着埋头苦吃乐在其中的老爸，何雨欣残酷地说出了一句话： “明天上学吃食堂，吃完了小老板做的饭，你还能吃得下食堂吗？” “哐当！” 梁欢手中的勺子掉到了桌上，这一句话宛如晴天霹雳砸在一家三口的心头。 何安明一瞬间呆住， 闺女说的对啊，明天吃不到了，可怎么办！ 吃过了小老板做的饭，谁还能吃得下食堂的猪食？ 想着食堂那动不动推出的新品创意菜，芹菜炒柿子，西瓜炒肉，哈密瓜炖苦瓜，各个都是黑暗料理，三人齐齐打了个寒颤。 三人异口同声：“小老板，你家能外卖吗？” ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 感谢在2020-06-19 10:13:00~2020-06-19 22:37:28期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：胖猪猫 1个； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！