第12节
没有蒸箱，小笼包就没法做，盛菁菁想要修改菜谱吧，蒋大厨又是坚决不肯。 僵持许久，她只得妥协：“这样吧，我们食材上稍微降低些预算，一会儿我出去买个便宜些的蒸锅回来，您看行吗？” 蒋云生似乎听到什么令人发指的提议，指着她你你你了半天，不高兴的说道：“给顾客吃的东西，怎么能在食材上面马虎呢？” 盛菁菁头疼，行，这还是个质检员出身。 她愁的要命，又不能和他直接吵架，只得围着厨房一圈圈的转。 反观李梦婷那组，实在过分融洽。 跳过组内纷争一趴，早就已经携手出去买菜了。 她心急，只得哄道：“蒋老师，现在不出去买菜我们肯定完不成任务，这样吧，我们直接去菜场，一路买菜一路想办法，可以吗？” 蒋云生看了眼表，离下单时间已经不足一个小时。 “嗯，那好吧。”终于是不情不愿的点了头，同意了她的提议。 方才还喷盛菁菁不考虑顾客满意度的弹幕，此刻已经转喷蒋云生难伺候了。 很多人蜂拥上来表示盛菁菁像个伺候甲方爸爸的苦逼乙方，大家感同身受，一时也开始可怜她。 买菜倒是没什么争议，盛菁菁老实地跟在大厨后面，人家负责买，她负责砍价付钱，倒也十分和谐。 不过对比李梦婷和徐曾那组的火爆程度，他俩倒是一点也不像明星，出出入入身旁都冷冷清清的，没啥人围观。 路上，盛菁菁口袋里的手机响起来。 她避开摄像机的监视拿出来偷偷地看。 “啊啊啊宝贝，我看直播啦~美貌甩李小花八条街还带拐弯，请别忘了替我瞪她一眼。”宋婕发来的信息，带着她独有的口气，并时刻牢记她是李梦婷黑粉的事实。 盛菁菁没忍住噗嗤一声笑出来，引得走在前面的蒋云生回头看她。 眼神冷冷的，还没开口就叫人起了一身的鸡皮疙瘩。 她立马止住了笑，将手机塞回了口袋里。 买了肉买了菜，该买的食材都已经备齐。 二人手里都提的满满的，正往回走着蒋云生提醒她：“你还没有解决蒸锅的问题。” 嗯，活脱脱就是个领导，啥事不干，就会安排任务。 盛菁菁没时间生气，她摸了摸口袋里剩下的钱，跑进一家路边的小商店。 蒋云生没进过这样的商店，提着东西站在外面。 地方太小，满满的堆着厨具和锅具之类的，摄像师挤了半天也没挤进去，索性也跟着留在外面。 不多时，小姑娘笑眯眯的走出来，手里拿着两个东西，献宝似的在蒋云生面前晃了晃。 “蒋老师，蒸架，笼屉，咱这回能蒸包子啦！” 一个不锈钢的蒸架五元，一个竹编的笼屉十五元。 他都看傻眼了，在他的厨房里还从来没见过这么市井的厨具。 不过盛菁菁顺手演示了一下用法，他就不再挑剔了。 都是一样的原理，二十和两千也没啥大区别。 没想到这么年纪轻轻的小姑娘，倒还有一些生活技能。 他不由得对面前这个小丫头转变了些看法。 两组一前一后回到演播大厅，开始各自处理食材和在app上面接订单。 李梦婷那一组的粉蒸肉套餐很快就有了几份预定，但备注无一例外都是什么要我家哥哥送之类的。 偶尔也有几个备注的是，希望能吃到女神亲自做的饭。 一看便知是二人身上的明星光环在起作用。 盛菁菁这一组定的菜谱是小笼包南瓜粥套餐，由于太过普通，过了很久都没人预定。 弹幕打开嘲讽功能，蒋云生被盛菁菁连累着也成为了过气明星。 但好在二人性子都安静，并不理睬外界评论，依旧认真备料。 不多一会儿，包子皮，肉馅就都处理好放在了料理台上面。 又过了半小时，就在李梦婷组的第一份餐准备外送之际，盛菁菁面前的手机终于响起。 app上显示有人下单，没什么别的要求，只是比较赶时间，希望能在四十分钟内送达。 粥已经煮好，包完包子开始上锅蒸，二十分钟足矣。 时间足够。 蒋大厨也坐足了冷板凳，腾地一下起身，走到砧板面前切肉冻。 小笼汤包之所以能在吃的时候一咬便出汁，其中关窍就在于这份用高汤熬煮以后冷藏的肉冻。 包子制作过程中取一块肉冻放入馅料当中，包好蒸熟，成品就会一咬便出汁。 蒋云生站定，取出一整块肉冻放在砧板上，又拿出他磨得锃亮的厨刀。 肉冻光洁细腻，放在砧板上滑腻又剔透。 现场众人都等着看蒋大厨露两手，就连弹幕都开始高呼，只有蒋大厨才配上这种美食节目。 更多好文尽在旧时光 盛菁菁也老老实实站在旁边等着被差遣。 只见蒋云生右手提刀，左手按住肉冻，准确利落的开始下刀。 谁知，由于肉冻太滑，加上他等太久，有些心急，这一刀没有切稳，刀刃正好落在他左手的手指上。 鲜血蹭的一下流出来，染红砧板。 盛菁菁吓了一跳，忙跑过来，扯过他受伤的手指去冲水。 此时，现场导演提示：“蒋云生盛菁菁组，距送餐时间还有三十分钟。” 第11章 测谎仪 盛菁菁圈粉第二步 李梦婷也赶过来嘘寒问暖，蒋云生皱着眉头盯着表看。 “蒋老师，没事吧？”李梦婷对着摄像机做足反应，似乎很关心对手伤势。 蒋云生不耐烦：“不碍事，离心脏远着呢。” 李梦婷尴尬的走开了，盛菁菁则忙着帮他清理伤口。 用防水创可贴帮他把伤口贴紧，二人重回到料理台边上。 蒋云生刚拿起刀，突然边上蹿上来一个编导，小声的跟他说了几句话。 他眉头越皱越紧，不高兴的将刀扎在了砧板上，不顾摄像机仍在拍摄，大声骂道：“不行！这不是坑人么。” 编导又道：“是您的经纪人说的，您下个月还有一个料理大赛要出席，手既然受伤了就不能继续做，不然怕是要感染的。” 蒋云生还想说话，编导开口拦住：“就这么定了，您指导她做吧。” 说完，也不容他再拒绝，人便下了场。 紧接着主持人宣布，蒋老师由于手受伤了不能继续操刀，要么由盛菁菁主厨，要么退赛的消息。 现场众人都愣住了，其中也包括盛菁菁。 不就伤个手么，犯得上吗？ 导演组如此自然是有些用意的，本来邀请她来上这期节目是想要看两位同类型小花当场撕逼的。 可整场下来，却毫无□□迹象，这怎么行呢？ 加之李梦婷那组一路顺顺利利，就连做出的饭菜也算是中规中矩。 这样下去，一场节目平平淡淡连噱头都没有，岂不是白请了这么一对嘉宾。 所以，他们看准蒋云生受伤这一点，让盛菁菁独自操刀。 那丫头看着就是个小公主的年纪，怎么可能在规定时间做出指定饭菜。 加上同组的又是以毒舌著称的蒋云生，其中矛盾点之多可想而知，不愁没有噱头。 可是蒋云生不乐意，自己定的菜谱，自己受的伤，何苦去坑人家一个年轻轻的小姑娘。 经纪人在摄像机后面一阵儿的挤眉弄眼，他再怒也还是没能再继续辩驳。 签了合同的，不管怎么样自己也不能当场发飙。 什么鬼综艺，以后再也不接了！ 他过来对盛菁菁说：“你要是做不来就退赛吧，算我连累你。” 只是个没什么背景的小艺人，做不出来要挨骂，做的不好还是要挨骂，蒋云生宁可自己担责任也不愿意小姑娘因为他平白受气。 预想中的耍赖撒娇包括生气之类情绪都没有，小姑娘表情平平淡淡，笑出两颗梨涡，拍拍他的肩膀说道：“蒋老师，你坐着吧，有我呢。” 她不是不会做，她是不愿意抢别人的风头。 围着围裙的盛菁菁，腰肢盈盈一握，在偌大的厨房里显得格外单薄。 她先是看了眼时间，随即背过身将马尾紧了紧，然后洗手开始做事。 光是架势，就已经胜过一旁李梦婷一大截。 更何况她不只有架势，手艺也是一流。 而归根结底，是因为她打小就是包着包子长大的…… 盛菁菁的舅舅在家里开了个早点摊，数十年如一日的包子豆浆油条。 她寄人篱下，从小就得分担大人的工作，所以做包子这种事对她来说实在太简单。 她将包子皮儿一个个的擀好，然后又切好肉冻，和好馅料。 每一步做的都是极有条理，不急不缓。