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还有一桩事情, 就是要怎么安排好新鲜的奶子。 鲜奶产出来, 能储存的方法并不多, 那个年代没有冰箱, 特别是在夏天, 很容易就变质。 以前家庭式畜牧的时候，就没有这个顾虑, 因为没有考虑到供给鲜奶的问题, 这一成收入就没有算给牧区。 可自从担负起来唐城这个城市的鲜奶供给的任务以后, 阿里汗也是亚历山大, 毕竟山上那么多产奶的山羊, 还有牛, 鲜奶产少了怕供给不够, 多了又会造成浪费。 奶酪稍微能放一些，但是味道除了他们哈族人，汉族人很多都吃不了。 而且奶酪的储存期也有限。 而且掂量着着奶片，比奶酪要更耐放。 关键是这种甜甜的, 带着鲜奶的醇香味道，一尝就知道是汉族人喜欢的。 “阿里汗大叔，以后咱们牧区还要有多的奶，就别浪费掉了, 做成奶片，不过现在政府那边还没有下批文，不知道收不收，即便是不收，咱们存着自己吃也好。” “理倒是这个理，但是我们这里没有人会做这个啊。”阿里汗老人说。 他把奶片递给儿媳妇看，他儿媳妇也摇摇头，用哈族语说了句什么，一脸很遗憾的样子。 “我儿媳妇已经是这里最也不会做，你这个东西是在哪里买来的？”阿里汗以为，这个东西就是赵曼买回来，让他们研究的呢。 草原上面有些方子是祖传的，有些甚至是传女不传男，这是女人们傍身的手艺，哪家的女儿手艺好，提亲能拿到的彩礼都比别人多得多。 男人们找媳妇儿，就是冲着女人的贤惠去的。 阿里汗作为这片草原上最有威望的老人，他的儿子娶的媳妇，自然是草原上手艺最好的手艺人了，连她都没有吃过做过的东西，小姑娘是来为难人的呢。 这东西好啊，能储存还能放，如果能有这个手艺，一般人也不愿意告诉别人的。 赵曼 冲着阿里汗老人眨了眨眼睛：“要是我告诉您，这个奶片是我自己做的呢” —————— 政府的任命是半个月前下来的，对此草原上的牧民也不是人人都信服这个决定。 一个汉人，从来都没有放过牧，竟然就当上了场长。 当然，这事儿有阿里汗做保，一般人也都不敢说什么。 但心里总有点膈应的。 后来来了个大学生，义愤填膺的跟牧民们说，这个赵曼其实是武装部长韩景瑜的家人，叫牧民们去政府告状，为此好几个牧民都气愤极了，真准备拿着大学生给写的举报信去市里。 最后这事儿是被阿里汗给发现了，把人狠狠给教训了一顿，举报信也给人拦了下来。 牧民是个直肠子，不知道自己被人给利用了，刚好利用这个机会，便把大学生给叫到牧场。 大学生在牧场被狠狠的晾了一晚上，晚上实在是冻得不行了，最后钻进牲口帐篷，在里面过了一晚上，等第二天从里面走出来的时候，脚底都开始打滑，神智都不清醒了。 这件事情虽然被暂时性给压下来了，但是好多个牧民都对赵曼还是很不服气的。 考虑到牧区还需要继续进行改革，阿里汗老人才不得不在这个年纪，还担任了牧区工会主席这一职务。 可今天听赵曼说道了奶片，让牧民们信服的机会就摆在眼前。 不是说人家是汉人，从来没有放过牧吗，人家会的你们会吗？ “这个奶片，大家都看到了吧，这种奶片的味道怎么样，你们尝尝再说。”赵曼说。 请来的都是各家各户的妇女，也都是草原上一等一的手艺人，挤奶、酿造、加工 这些人手里头自然也有一些传家的手艺，比如某家的媳妇做的奶茶香滑，哪家的媳妇酿出来的马奶酒的味道够劲道，哪家的媳妇做出来的奶酪又要比别人香，可不管是什么手艺，也不是只有你会。 当然，赵曼做的奶片，不管是汉人吃了，还是从小就习惯吃奶制品的哈族人吃了，都是赞不绝口，可哈族人的妇女们，没人想到这种易保存，而且口感比奶酪更好的，竟然是她做出来的。 大家尝过以后七嘴八舌的讨论起来，现场一度乱糟糟的。 “ 你们也跟奶子打了一辈子的交道了，我问问你们，谁能把奶子加工成这样的东西，我就举荐谁去当这个场长。”阿里汗老人敲了敲烟袋，看着众人。 大家都齐刷刷的看着阿里汗老人的媳妇，就连她都摇摇头，用哈族语言叽里咕噜的说了一句。 意思是这肯定是用汉族人的机器做出来的，她们可是听说，大城市里面的机器，还能把鲜奶加工成粉末状的东西呢。 “那你们就想错了，这个东西不是用机器做出来的，而是咱们赵场长，专门做出来，献给国家献给政府的。”阿里汗老爷爷继续说。 然后，所有的妇女们都带着复杂的眼神看着赵曼。 这个汉人，真的会加工奶片？ 她们跟牧民打了一辈子的交道了，都不会加工，这个汉族小姑娘才喝过几杯奶茶，就会加工这些东西了。 本来对赵曼的疑惑，又变成了好奇。 赵曼：“其实这个手艺也没有什么稀奇的，等下来我就教给你们。” 教给她们，教给更多的人，才能够做出来标准化的东西。