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所以即便是买了最贵的票，方泽也不可能上到顶楼去。 如果他找李子豪和陈建倒是有可能弄到上面的名额。但是方泽这个人一般宁可欠钱也不会欠别人人情。 人情如果不用在刀刃上，那么就会变得不值钱。 湘湖楼的一楼已经很大了，而且从各地赶来的厨师都是分展台做菜，让各位食客品尝。 当然这些只是开胃菜。 美食节正儿八经的开始是过了中午以后，重量级别的大厨到来，他们会做菜给所有一楼的客人品尝，然后客人们打分。 分数高的就可以晋级，去楼上做菜。 根据旁边食客们的谈论，方泽总算是搞明白了这次美食节是怎样一个机制。 顶级的厨师是给楼上的客人们做菜的。而一些不那么顶级，但是也非常有名的厨师，会现在一楼给买了门票进来的客人们做菜，然后根据客人们的打分。积分最高的四位厨师就会晋级，和顶级厨师一起，开始爬楼。 爬楼的规则也和一楼一样，每层楼只能有数量有限的厨师可以晋级到更高的一层楼做饭，唯一的晋级条件就是分数够高。 从最底层的一楼开始爬，每层楼都有一些不用晋级，仅仅靠名气就可以站在那层的厨师加入，和从下面晋升上来的厨师一起从下面开始往上爬。 而最高的六楼，据说除了一些有权有钱的大佬们之外，还有数位最顶级的美食家。这些美食家会把自己的评价同步更新到网上，也就是说，如果一位本来没什么名气的小厨师，能从一楼爬到六楼的话。 只要能得到六楼的美食家们随便一句中肯的评价，都会让自己的身价暴涨，连带所属的酒店餐厅也会成为新晋的网红餐厅。 这对于厨师们的诱惑是不言而喻的。 更何况，餐饮行业的人都知道，食材的成本其实是有限的。 越是高档的餐厅，利润也就越大，而那些专门为有权有钱的大佬们服务的私人会所，私人餐厅之类的地方，更是暴利。 而这一切的前提，就只有一个：名气。 湘湖美食节，恰好就为那些实力足够，但是没有机会出名的厨师们提供了一个最好的平台。 方泽三个人挨个吃了一圈，发现即便是正式比赛前的美食，也一个个都做的无比认真，美味至极，看起来这些一楼的厨师们也是拼了。 感觉味道怎么样?rdquo;方泽转过头来问这方面的行家刘昴星同学。 里面使用的调味品的确要比我们的世界更多也更吩丰富。但是厨师们却在小细节上忽视了很多，完全没有发挥出这些调味品的真正作用。只一味的追求术而忽略了技。rdquo; 第二百八十二章 辣根 您来了啊。rdquo; 就在方泽和刘昴星闲聊一些关于做菜的经验，林小馨到处吃吃吃的时候，让方泽熟悉的别扭的汉语又在耳边响了起来。 您好，又见面了。rdquo; 能这么别扭说话的就只有那个霓虹厨师了。 方泽向着前面的一个站台一看，果然之前在高铁上说过话的霓虹厨师站在那里对着他微微弯腰说话。 真是有缘啊。rdquo;方泽对着这个霓虹厨师略微点头，然后问道，这是你们的展台吗?rdquo; 是的呢。这是我师兄申请下来，为了展现我们正宗的日料的展台。您要不要过来尝尝呢。rdquo; 尝尝吧。rdquo;方泽和刘昴星走了过去，发现除了这个霓虹厨子之外，还有另一个瘦高的，表情严肃的厨师也站在那里，正在认真的做生鱼片。 怎么称呼。rdquo;方泽问这两位的名字，毕竟聊了半天了，连对方名字都不知道委实有一些不礼貌。 我叫小岛，这是我的师兄羽生。rdquo;小岛看到方泽过来，很开心的给自己的师兄介绍方泽二人，并且老实的说了自己上次因为食材问题没有做出正宗的日料而被方泽同伴指出的事情。 这次我们做出的日料绝对是正宗的。rdquo;羽生对着二人说道，等一会儿这些生鱼片也会参加爬楼赛，让大家评分。rdquo; 哦。 方泽看着桌子上的生鱼片数量，发现羽生和小岛二人果然做了非常多的生鱼片，这里的客人绝对是没有办法吃完的，等一会剩余的还可以参加正式的比赛。 所以羽生和小岛这两个师兄弟相当于在等一会儿的爬楼赛中省下了做一道菜的时间。 而更重要的是，其实一楼的食客们既然花费了不菲的门票来平常美食，可以确定或多或少都有一些吃货的属性。 但是吃货和美食家还是有不小的距离的。 所以一楼食客们的评分并不是哪道菜真的好吃才会给高峰，而是自己觉得好吃才会给高分，分数可以显而易见的会有很大的主观性。 而在其他厨师还因为需要藏拙，不把自己压轴菜式过早放出来防止被其他厨师看到的情况下，小岛羽生这两人反而将生鱼片早早的推出来，等会儿食客们吃的时候，会有一种熟悉感。 而一般来说，普通人在纠结于要选那个选项的时候，会偏向自己熟悉的那个。 所以这道提前推出来的生鱼片，在最后评分的时候，说不定会给这两位霓虹厨师争取到不小的加分。 我尝尝。rdquo;方泽夹取了一块生鱼片尝了一下，感觉味道特别冲，如果只是尝一下的话，很不错。但是多吃的话方泽只能敬而远之了。