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李君阁嘿嘿傻笑，从墙上取下鱼篓和早已编织好的抄网，说道：“湖里的那种果味鱼味道太好了，争取去给新抄网开个张！今天要是能弄到一条，晚上我们吃蒸鱼！” 来到水边，李君阁开始观察地形。 看了几处都不合适，还是去进水口。 进水口那里有流水，可以拟饵钓和刷滩钓相结合。 来到进水口，接好抄网，李君阁从兜里取出一截纵剖开一半的芦苇杆，在水里弄湿，先放出去一米半的线，将苇杆卡在线上，然后顺着溪流放线。 右手控制盘子，左手抽线，然后轻轻的放出去。 水流对鸡毛钩和苇杆产生推力，两者在水面上越漂越远。 漂出十来米，李君阁右手卡着线盘，左手开始轻轻抽动钓线，远处的鸡毛钩一顿一顿，仿佛掉在水面的飞虫，正在那里扑扇挣扎。 逗弄了几下，李君阁将线收回几圈，又继续轻轻抚摸。 突然水面上爆起一个水花，鸡毛钩一下从水面上消失了。 李君阁右手竿子一扬，左手回撤拉线，线一下子绷直，卡在上面的苇杆首先弹飞，然后竿子弯出一个小弧度。 中鱼了！ 鱼钩上没有倒刺，这时考验的是手法，李君阁左手伸直在身后，随着鱼往外游动一点一点松线，让左臂慢慢回到身前。 等到左手上的线放完，李君阁这才松手，左手控制八卦轮，右手控制竿子，将线收回来。 阿音的麻线做的很好，李君阁估计对抗二十斤的鱼都没有问题。 关键是自己的钩子不一定承受得住。 这条鱼应该不大，李君阁控得很轻松，没几下就把线收了回来。 不出所料，就是那种喜欢攻击水面昆虫的果味鱼。 抄网是模仿篾匠叔的并继式，比玩鱼卡时候的竹抄子好用太多了，轻松便将这条鱼擒获。 这鱼有一斤多，李君阁将鱼投入鱼篓，搁水里养着，乐得都不行了：“给阿音的保底货这么快就到手了！” 仔细检查了一遍鱼钩，拟饵和麻线，这鱼钩来之不易，费了不少功夫，被鱼带走那要哭瞎。 确认没有问题后，李君阁继续施钓。 雨后的湖面，正是各种昆虫活跃的时候，不少昆虫会被湖面的反光误导，以为是天空，因而一头栽进水里，所以此时也是各种鱼类在水面活跃的时候。 李君阁的拟饵在里边鱼目混珠，没一会又骗到两条果味鱼。 不过最后一条就没这么好的运气了，中鱼扬竿后李君阁就知道这条鱼不小。 不但不小，力气还大，往外冲刺的时候，八卦轮转得呼呼的，在掌心里刮得哗哗响。 还不敢太用力，主要是怕鱼钩承受不住。 好在这个位置里苇荡较远，没有缠线挂底的风险，那就心惊胆战地慢慢溜呗。 好不容易将线收到近处，这下李君阁看清了：“我就说什么东西在作怪！妈蛋是一条大鲮鱼！果味鱼没这么大的！” 鲮鱼一点面子都不给，掉头又往湖心冲去。 这鱼力气不是一般，李君阁估计这鱼有三斤多，但是生猛程度超过印象里七八斤的大鲤鱼。 好在七八斤的鲤鱼对李君阁来说，那也不叫事儿，三回五回后，大鲮鱼终于放弃了挣扎，被李君阁抄了起来。 鱼篓子里这就已经四条鱼了，加起来有八斤，四个人也吃不完，李君阁想了想，将两条一斤挂边的小果味鱼放了。 天色也差不多了，李君阁将鱼带到水井边上，又去苇塘边抽了一把蒲菜，在水边取了一把水芹。 直接在水边将鱼打理好，鱼篓丢在井边，挑水回家。 阿音正在打扫坝子，抬头看见李君阁手里的两条鱼：“呀！还真给你钓到了！” 李君阁得意洋洋：“太好钓了，简直跟精养塘差不多，这还放了两条呢。今晚的饭我来做！” 将果味鱼码好味道，李君阁开始收拾鲮鱼。 这货上次李君阁算是见识到了，肉硬，刺多，一般的李家沟做法不好吃。 不过这也难不倒李君阁，现在家伙比李家沟还齐全，有木槌，那就刮肉做鱼丸子。 将鲮鱼肉剔下来，那木槌槌几下，鱼骨头的茬子就从鱼肉中伸了出来。 将鱼骨去掉，拿刀子沿着鱼皮将鱼肉刮下来，拿木槌槌成鱼茸。 然后加油加姜蓉加水，在加一些木瓜粉，疯狂的打制上浆。 浆打得很稀，得靠勺子帮助才能在热水里成型。 汆好鱼丸，捞出放筲箕里，李君阁又将蒲菜切段，将竹鼠汤全部滤出来烧着。 将鱼丸铺到一个陶盆底部，肉汤烧沸之后加蒲菜，加盐调味后，一起浇到盛鱼丸的陶盆里。 然后将果味鱼切两段，分别蒸了两盘，炝炒了水芹，上桌开饭。 大小胡子笑得摄影机都快拿不稳了，又是新菜！看着就那么清爽！ 鱼蒸好，分开两桌，大小胡子现在也不用陶碗了，李君阁拿椰壳打磨干净，底下用麻线钉了一圈竹丝圈，同样用漆器模式给他们做了俩碗出来。 将鱼丸汤也分了三分之一过去，李君阁回来对阿音说道：“不用管他们了，他们有方便面，意思一下就行，我们自己多吃点。” 阿音夹起一个丸子，没想到鱼丸很滑，一下子掉到了漆碗里，然后弹了起来。