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大伯说道：“算两桌一只鸡，一只鸭，我估摸着各来三百只差不多合适，然后鱼准备五百条两斤左右的，这些事情你就不用管了，晚上你再过来一趟，我叫上乡里的油厨班子，我们几家一起商量这事，对了，赶紧去找二毛，拉他去进货，这烟酒糖果之类的先准备好吧。” 李君阁转身就跑，好家伙这数据跟自己原先考虑的几十桌完全是两回事啊。 跑出门又转回来，问道：“大伯啊，这五百桌怎么摆的开啊？” 大伯挥挥手：“凑满一桌就开席一桌，这流水席你打小还吃得少了？怎么还想起问这个？” 李君阁这才一拍脑门子，一紧张起来忘记这茬了！ 又跑到小超市，在门口喊：“二毛！二毛在不？！” 李二毛钻出来喊到：“二皮，啥事情啊风风火火的？” 李君阁说道：“赶紧跟我进城拉货，烟酒糖这些，好家伙我思量着就几百人的事情，刚刚大伯一说几千人，这都吓死我了！” 二毛哈哈一乐，说道：“我就心想你啥时候该来找我了，你一直不说我都不好意思提，这是四爷爷要办大寿了吧？” 李君阁骂道：“你也不早点提醒我，我想着一周时间足够安排了，结果一下弄这么大。” 二毛说道：“不用着急，你大伯操持这些那是熟门熟路了，你放心吧，保证妥妥当当的。” 两人进城把大堂哥硌豆二狗叫上，直接杀到糖酒批发市场。 红水河边乡里人喝酒厉害，一桌两瓶的备着，那也是一千瓶，其他的散酒应付。 一桌一包烟，那就是五十条，还有瓜子花生糖果糕点，七八万花出去，东西拖了整整的两车。 到了晚上，李君阁跟老爸去大伯家，上河李家人，齐聚一堂。 大伯首先发话了：“四祖宗那边思远老哥在美国，他年纪也大了，这趟估计回不来了，所以这事情我们得操持着。” 老爸说道：“那是，今年我家这边皮娃回来了，一天到晚打渔遛狗的没事情做，跑腿的事大哥只管吩咐就是。” 李君阁一脑门子黑线，怎么我又成反面典型了。 大伯说道：“皮娃今天去城里把烟酒糖果都拉来了，这就花了七八万了，我思量着这鸡鸭猪鱼什么的琐碎事，就我来吧。至于你大姑二姑那边，尽个意思就行，毕竟是嫁出去的女儿了。” 大堂哥也说道：“这是族里的大事，二皮由你一家出也不合适，我们两家各出一部分吧。” 老爸也不矫情，说道：“那成，就听大哥的。不过我家那两头猪大了，占着猪圈，这次把它们解决了，好给野猪娃子腾地方。” 说话间进来两人，一个是大胖子，一个是黑瘦老头。 大胖子是大嗓门，进门就对大伯喊：“老哥，四祖宗九十五大寿，你叫我来是这个事吧？我刘三高心里记着呢！” 李君阁一听就要笑喷，看着身型，可不是三高嘛？ 大伯对老爸和李君阁介绍：“这位是盘鳌乡的油厨班头老刘，老刘啊，这回老祖宗生辰的事情，那得麻烦你多出力了。” 刘三高说道：“这么大的席面，那是主家给我脸啊，我想着可不能搞瞎了，所以我把白米乡的班头也带来了，就是这位，王玉华。” 李君阁又暗自发笑，黑得跟碳似的，还玉华。 心里笑归笑，赶紧起身给两人散烟，这可不能因为这个得罪了人。 王玉华站起身来接过，说道：“这乡里的席面，两三百桌就是大席了，我跟刘胖子手下招呼得来的就二三十号人，墩子跑堂这些妥妥的了，就是四个厨师还有点不够，听说老哥您家里也是在城里开着饭店的，不知道能不能搭搭手啊？” 大堂哥说道：“没问题，到时候我把刘三娃跟王胖子也叫过来，加上我，七名厨师，够使了不？” 刘三高哈哈大笑，说道：“七个厨师，那我们可以六十桌齐开了，那场面，想想都热闹啊！” 一般九斗碗开宴，主家提前一年半年就得开始养鸡养鸭养猪，这样可以降低成本，不过肯定不适合这场宴会。 好在刘三高跟王玉华都是老班头了，对这些门路都熟悉，加上大伯在乡里的号召力，几个人说说笑笑间就把事情定下来了。 事情还很多，比如菜单需要敲定，比如白米乡在红水河对面，王玉华班子的家伙席面搬不过来，所以一半的桌椅锅灶还得在李家沟凑。 还要搭棚子，六十桌席面同开，这场面祠堂里头都摆不下，一部分得摆到打谷场上来，这就是真正的坝坝宴了。 抢在大伯前面先给两位班头付了定金，李君阁又回到家里拟请帖单子，乡里用不上，但是城里人讲究这个，必须一一送到。 接下来又是跑城里，给一些重要的客人送请帖，祠堂旁边垒灶台，搭棚子，忙得一塌糊涂。 孙老跟大师兄他们还在盘鳌乡考察，李君阁让梁慧丽和阿音两人陪着他们，自己这边开着皮卡一会儿拉鸡，一会儿拉鸭的，实在是顾不上了。 没过两天四爷爷找来了，开心得不得了：“皮娃，赶紧去趟蜀都，雨淮跟雨湘明天要到蜀都，你去把他们接来。” “啊？真的啊？那太好了！”李君阁也非常开心，这俩丫头可有些时候没见着了。 这两位可是四爷爷的亲末末，赶在生日前从美国飞过来了。