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在兑换了刀工之后,林凡感觉这刀就跟自己有着血肉联系一般。 李主厨看到林凡没有动,以为是无从下手,也没有任何意思,想上来帮忙,可这脚步刚动的时候,林凡手中的刀却是动了起来。 一开始李主厨倒是没有多么在意,可突然之间,他发现不对劲了,因为对方的手法,让他惊骇了起来。 手中的刀不停,去鳞去鳃,行云流水,没有一丝停顿,一刀破腹将里面的内脏全部洗去。 “好厉害的刀工。”李主厨惊讶道,眼中闪烁着不敢置信的神色,就这份刀工没有个几十年是不可能有的。 林凡抬头笑了笑,手中动作不停。 李主厨知道下面是最为考验刀工的时候,这松鼠桂鱼需要将鱼肉剞成麦穗花刀,刀纹要均匀,刀深要相等,不能破了鱼皮,这对一些厨师来说,做一份松鼠桂鱼自然没有任何问题,但是在细节上,还是有着很大的差别的。 在他看来,眼前这人的刀工如同巧夺天工一般,不增不减,每一片都很均匀,简直吓人。 李主厨根本就没将林凡当成什么厉害的人物,但是看到现在,他才发现,自己实在是太小看眼前这人了。 就这刀工,就算是他也不如啊。 正在忙碌的厨师们,不知道李主厨站在那里干什么,可是当看到那年轻人的动作时,一个个也都微微一愣,这玩刀其实也是艺术,有的人看起来就是好看,有的人看起来就是不行。 而林凡的动作行云流水,简直就是艺术中的艺术,就算不懂做菜的人,也都能看出来,这绝非一般啊。 他现在发现,这感觉实在是太棒了,心中还有一点点期待感,仿佛有一件艺术品,即将在自己手里成型一般。 炒锅置在旺火上烧热,下面就是火候的掌控了,对于林凡来说,这些实在是太简单了,这百科全书的知识完全就是印入在脑海之中,甚至跟身体达到了一个协调。 不管第一次做,总有一点手生而已。 …… 外面。 众人都在讨论着。 “等会林大师会做什么菜呢?” “好奇的很啊。” “你们说林大师不会给我们一人来一份手抓饼吧。” “别幻想了,怎么可能,反正不管做什么,我都的说好吃。” 这时,一群服务员,各自端着一份看上去很是精致的菜走了过来。 “咦,这香味……” 商店老板们闻着这香味,味蕾不安份了。 那些端着菜的服务员们,眼睛直勾勾的盯着手中的菜,她们也被这香味给勾引住了,尤其是这香味一直在鼻尖流转着,更是让她们有种难以忍受的冲动啊。 好痛苦。 这种味道,她们以前没闻过啊。 第210章 新东方 服务员很是不舍的将手中的‘松鼠桂鱼’端上桌子,这菜跟她们平时看到的不一样。 商店老板们鼻尖嗅了嗅,“哎呀,上菜了,这还没吃呢,这味道就扑鼻而来,看来很是不错。” “这品相一看就不得了,王总选的饭店果真是不一般。” “这是松鼠桂鱼吧,这造型跟我以前见到的不一样啊。” 服务员将热腾腾的卤汁浇上去,顿时发出了‘吱吱’声,就跟松鼠的叫声一般。 吴幽澜惊讶,“这跟我以前见过的松鼠桂鱼不一样哎,以前可没这叫声。” 吴天河见多识广,美食吃的多了,“这是正宗的松鼠桂鱼,跟一般的饭店不一样。” 王明阳微微诧异,这饭店他又不是没来吃过,什么时候加了这一手了。 商店老板,“咦,林大师哪里去了,也不知道这菜做的怎么样了。” 田神棍拿起筷子,迫不及待的夹了一口,“我先来品尝一口,这色香味俱全,一看就非常美味啊。” 这‘松鼠桂鱼’形如松鼠,外脆里嫩,色泽橘黄,看其品相就让人充满了食欲。 田神棍夹下一块,放入口中,慢慢咀嚼,突然之间,田神棍睁大了眼睛,在口腔内,两种达到极致的味道在口腔内发生了爆炸。 酸! 甜! 众人看到田神棍的面色,顿时诧异起来,这表情啥情况?莫非吃到虫子不成。 商家老板,“这好吃吗?” 田神棍犹豫了片刻,“不好吃,来,喝酒。” 众人端起酒杯,可是在众人喝酒的时候,田神棍放下酒杯,又开始狂吃了起来。 …… 后厨。 林凡将厨师服脱下来,随后问道:“李主厨,这放哪?” 站在那里的李主厨微微一愣,顿时反应过来,喉咙有些结巴,立马上前,“我拿着就好。” 林凡浅笑一声,将厨师服交给了李主厨,这做了十份‘松鼠桂鱼’的感觉果真不错,第一份或许还有点手生,但第二份后就开始熟练了起来。 动作行云流水,没有一丝停顿,看的李主厨与众多厨师目瞪口呆,都忘记手中的事情了。 李主厨此时大惊,他早就被眼前这人的厨艺给折服了,他曾经参加过国内食神大比,得过第二名的好名次,对自身的厨艺那是信心满满,就算遇到一些老师傅,他虽说尊敬,但也绝对不会认为自己技不如人,但现在他感觉自己跟眼前这年轻人的差距真的太大了。