分段阅读_第 650 章
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香，其酒香复杂而有层次，既有花香，又有果香和木香；玛歌酒酒质精致、幽雅、持久、深沉和圆熟，酒体较轻……” 陈婷脸上笑开了花，这种男朋友，带出来多涨面子，什么都懂，什么都说得上来。 赵建夹了一块牛肉条给陈婷，说：“我刚才听服务员介绍，这道菜叫‘香煎云牛’，也不知是不是真正的云牛……” 陈婷配合地问道：“云牛？什么是真正的云牛？” 赵建目光环视一周，笑着说：“大家应该听过‘和牛’吧？日和国的和牛据说是世界上最好吃的牛肉，价格也非常昂贵，但最近国内上流社jiāo圈子流行一种牛肉，叫‘云牛’，说是比‘和牛’更好吃，我都还没有机会吃到呢……” 陈婷试着吃了一口，突然表情变换，眼前一亮：“嗯——很好吃啊，我从来没吃过这么好吃的牛肉，好嫩，好香甜……” 姚菲菲连吃了两块，她本来在减肥的，但一口之后根本忍不住。 赵建也吃了一块，点头说：“嗯——肉质鲜嫩，非常适口，香而不腻……应该是真的‘云牛’。” 还转动转台让大家都赶快尝尝。 徐子萌忍不住道：“这当然是真的‘云牛’，这些牛都是从农庄拉来的。” 赵建笑着问：“美女，你吃过‘云牛’？” 徐子萌说：“我们经常吃啊。这个牛肉肌肉脂肪中饱和脂肪酸很低、营养价值高，吃了不会胖。” 姚菲菲闻听此言，又吃了一块。 赵建则心想，这姑娘跟着洛尘这个种田农民怎么可能吃过这么高端的牛肉，吹牛呢吧！ 正想戳穿她，这时，一个漂亮的服务员推门而入：“不好意思，打扰各位。接下来，是我们伊雪酒店的行政总厨李保康先生亲自为各位送上最后一道菜。” 只见一个身穿厨师装的中年大叔推着一辆餐车进入包间。 他的厨师装似乎与普通厨师有些不同。 餐车上有一条好大的龙虾和一应器具。 中年大叔正是伊雪酒店的行政总厨李保康，他介绍说：“这是刚从机场提过了加拿大龙虾，非常新鲜。现在就由我来为大家现场制作刺身。” 这龙虾，还有法兰西玛歌红酒，都是洛尘向乔治引进的，乔治在国际食材、酒品方面门路比较广，而洛尘的农庄也能够出产很高品质的食材，俩人互通有无、各取所需，合作得非常愉快。 李保康说完，就开始料理龙虾。 他非常专业，动作娴熟，切掉头尾钳子，剪开身体外壳，然后净手，掏出里面那晶莹剔透的肉来，去除内脏，切成薄片，放上冰盘，调制蘸料。 整个过程行云流水，看得众人目瞪口呆，直到龙虾刺身冰盘被端上桌，才想起来鼓掌答谢。 李保康向众人鞠了一躬。 别人可能感受不深，但赵建却知道，高档酒店、饭店的行政总厨啊厨师长啊都是很牛bi的角色，他们轻易不会走出后厨，除非是非常尊贵、店方非常重视客人，否则有些地方见总厨比见总经理还难。 高壮壮的战队拿了个全国总冠军确实牛，但也不至于让一家五星级大酒店的行政总厨亲自出来招待吧？ 这有点古怪啊！ 正想着，就听那李总厨问道：“洛总，今天的菜觉得怎么样？有什么需要调整的地方？或者需要增加什么菜？您跟我说，我去弄。” 赵建眉头微皱，洛总？哪个洛总？ 第287章 脸疼 “洛总，今天的菜觉得怎么样？有什么需要调整的地方？或者需要增加什么菜？您跟我说，我去弄。” 听到行政总厨李保康这样问，态度极为恭敬，赵建眉头微皱，心说，洛总？哪个洛总？在场除了洛尘还有谁姓“luo”，难道那个什么托尼教练也姓“洛”，姓“罗”、姓“骆”？ 洛尘还没说话，徐子萌抢先道：“李总厨，今天的菜好好吃呀！” 李保康笑说：“徐小师傅，你给提提意见，你是美食大赛冠军啊。” 徐子萌忙道：“哎呀，李总厨，您可折煞我了，有很多菜式的做法我还得请教您呢。” 李保康说：“