穿越兽世之搜食记_分节阅读_87
在溪水边把土螺清洗干净，丁笑用贝刀将土螺的外皮削下，里面的部分是黄色的，拿在手上，手指接触到土螺肉的部分立刻就被染黄了，而且在土螺周围两三米左右的人都可以闻到这种奇怪的味道。 并不是所有人都尝试过土螺这种东西的。因为老人们都说这东西不能吃，味道很难闻，所以自然后人就不会去动。因此上除了琼阿爸和贺阿爹之外，其他人对这个东西的味道都是没什么概念的。 京凑了过来想仔细闻一下味道，结果刚凑近就扭头打了个喷嚏。“这个好呛，味道怪怪的，不过感觉会很辣的样子。” 丁笑这都闻了好一会儿了，所以感觉比他们要好一些。“应该吧。我尝尝味道。”说着他用贝刀削下来一小片放到嘴里，果然辛辣得很，咖喱的味道非常浓郁，但是却很扎舌头，难怪兽人们会放弃这种东西。而且口感真的特别像老姜，咬起来纤维感很明显，加上过于辛辣的味道，很容易让人不舒服，可以说差劲得很。“应该还行，不过要是有水果就可以让这个变好吃了。”虽然用糖来综合一下辛辣也可以，但是总是不如水果的口感圆润。当然他也没觉得这个季节会有水果出现。 彩很好奇：“要什么水果？” 丁笑回答：“能吃的就可以，最好是甜的。” 彩立刻从自己的兽皮包里拿出几个嫩绿色的果子。“这个是一全头几天给我采的香蜜果，你用用看？” 对于这种嫩绿色的果子丁笑是完全没见过的。虽然天眼显示这种香蜜果只有止渴的功效，但这种时候有果子就已经很了不得了。 “一全很厉害啊，香蜜果很难采到的！”其他几个半兽人幼崽都羡慕地围过来感慨了起来。 于是以坤哥为首的雄性们立刻朝一全投去了不爽的目光。一全则冤枉地直咧嘴。本来香蜜果就不好找，头几天他也是在捕捉一条中型蟒蛇的时候跟着进了它住的山洞，才在洞底无意中发现了一颗。这才给彩摘了回来。一共也就二十来个果子，这绝对是可遇而不可求的。其他人没有找到这也不能怪自己啊！ 看着少年雄性们在用眼神互相比试着，琼阿爸和贺阿爹完全是一副在看好戏的状态。不要以为他们会羡慕，其实从根本上来说，他们俩也是年轻人，只是跟这些小子们差了个辈分。而且已婚兽人们才不屑去做那种无聊的举动呢！ 当然半兽人幼崽们就更是没人发现那几个大老虎的无聊行径了。对于用水果做菜，跟用花入菜一样都是他们没经历过的事。好吧，其实也不对，至少京和绿熙有幸尝试过一次果味排骨的味道，至今他们俩想起来还口水泛滥呢。所以对这个可以用香蜜果制作的食物，他们的好奇心绝对要比其他人更浓厚一些。 鉴于土螺的口感实在是糟糕得很，丁笑决定像对待生姜一样将它磨成泥。这样一来不但可以让味道更浓郁，而且还可以去掉纤维，主要是不需要去嚼，而是只吃味道。 原本做咖喱需要一些蔬菜，但是他手边只有泥菜且跟咖喱的味道实在不搭，于是只能作罢，决定直接用牛肉馅儿来做底酱，当然这牛肉馅儿肯定是越细越好了。 坤的手法极快，一碗牛肉泥三四分钟就已经剁成了。丁笑直接在陶锅里放入牛油，然后放磨好的土螺泥下去炒。 土螺泥一下油锅，轻轻地翻炒一下之后，立刻就飘出了一股子难以言喻地香味儿。这让琼和贺很是惊喜，虽然还是有那股子怪味道，但是他们不得不承认下了油锅之后，这种味道就带出了很诱人的香。而且闻着就有一股子辣味儿，这让嗜辣的贺阿爹尤其欣喜。要是这东西真的好吃的话，现在采集可以非常方便的，根本没有人吃的东西真就是想吃多少就有多少！ 丁笑对这股子浓郁的咖喱味甚为满意，等土螺泥完全散发出香味儿之后，他立刻把牛肉泥倒进锅里，另外也舀了一大勺鸡汤进去，而后将锅里的东西整个搅拌均匀。也就一两分钟之后，混合了肉香的咖喱味儿立刻就又上升了一个档次，这一次所有人都咽下口水。坤哥看着竹筐里那几颗土螺的眼神都变了模样。果然自家笑笑的眼睛可以看出各种美味的食物啊！ 咖喱酱的最后一个步骤就是调味。除了菜盐和葱粉之外，丁笑还放了均树皮粉还有一点点肉蔻粉来增香。当然最重要的还是那几颗香蜜果了。 丁笑在做之前尝了一下，那香蜜果的果肉非常软嫩，可谓是一咬一股水儿那种类型的。果味他很熟悉，特别像芒果，但是比芒果要甜得多。而且果核很小，比黄豆粒大不了多少，这对于鹅蛋大小的香蜜果来说实在是很小的比例了。所以丁笑只用了四颗果子，剩下的还给了彩，毕竟这东西可是人家伴侣特意找回来的稀罕物，能省则省了。不过那四个果核他还是问过彩之后自己留了下来。什么时候能找到芒果他还不知道，这东西要是能种出来的话也是不错的呢。 加了香蜜果的咖喱牛肉酱又带出了果香。丁笑自己舀了一匙尖儿放到嘴里唱了下味道，果然是很不错的咖喱味儿。辣味儿非常浓，但有了香蜜果的综合之后变得顺口很多，最重要的是在尝到辣之前舌头先品尝到的是牛肉的香和香蜜果的甜，然后才是辣，这就让口味复合而又有层次感。相信一会儿炖出牛肉块来，一定是相当不错的！让坤多切一些牛肉块吧！ 咖喱酱添汤之后放入牛肉块开炖。辛香的咖喱味儿混合着牛肉的浓香从锅盖的边缘不停地往外散去，所有人都对今天中午的这锅土螺牛肉十分期待。当然丁笑觉得有点儿遗憾，要是放入白豆会更好一些，只可惜家里也不多了，能省则省吧，反正也没带。 在确定了土螺的咖喱属性之后，丁笑又磨了一颗土螺，然后跟菜盐和糖拌匀，做成了咖喱腌料。腌制了整整一罐子的牛肉块，这个一会儿是要串起来烤着吃的。丁笑相信在烤到快成熟的时候刷上一层蜂蜜水，这咖喱烤牛肉的味道也一定会相当不错~！ 在半兽人们跟着丁笑一起制作食物的时候。雄性们在贺阿爹和坤的带领下开始采集起了桃花山上的土螺。不过坤哥有看到笑笑方才挖土螺的时候没有把根拽出来，于是他也这样跟其他人要求的。当然了，保护森林里食物的事也是所有兽人共同遵守的生存法则，谁也不会故意去破坏能够食用的东西的。只要他们提前知道如何去采集。 烤肉的味道将采集土螺的雄性们都勾了回来。琼阿爸赶紧把手上这十几串烤牛肉递了过去，一人一串地分掉，并且很期待地看着自家的伴侣。 贺阿爹吹了吹，一口就咬下了两块肉。闻着味道新奇浓香，吃到嘴里更是过瘾。咸中有辣，辣中有甜，甜中有香。这种味道说不出的奇怪，但却对极了自己的胃口。原来干咬那么难吃的土螺弄成泥跟肉放到一起之后居然是这种味道！自家幼崽果然是兽神赐予的宝贝，不然怎么可能会知道这些奇怪植物要怎么做菜能变成美味呢？“好吃！这个……我说不好，反正就是很好吃！” 其他人也纷纷发表了自己的意见，一边吃一边感慨兴奋。只有坤哥在咬了一口牛肉之后直接把肉串递到了笑笑的嘴边。“你吃。” 丁笑歪头：“你不喜欢么？”看别人吃得狼吞虎咽的是很好，但是如果坤不喜欢的话，他觉得自己还是很失望的。 坤摇了摇头：“特别喜欢。所以给你吃。我再等一会儿。” 丁笑瞬间就感动了。瞧瞧我家大老虎！多知道疼人，多知道体恤劳动工作者！看看你们，就顾着自己吃，连心上人都不顾了，真是不善解人意，不体贴入微。嘿嘿，自家大家伙果然是最体贴最好的伴侣啊！于是张大嘴巴咬下一块牛肉，满足地咽下之后，笑着对坤说：“以后你想吃我就给你做。想吃多少就做多少！” 坤哥满意地弯了眉眼：“笑笑就是好。”尤其是吃东西时鼓鼓的腮帮子，一动一动的样子，自己真是很想上去亲一顿啊！ 笑笑也得瑟了：“那是！你快去洗个手，我多给你烤几串，炖牛肉还要一会儿才能吃呢，先吃烤肉哈！” 作者有话要说：最近几天应该都是写吃哒~~~大家注意备下看文时的零食~~~~~ 哦活活活活活或。奔跑开来~~~~ ☆、梅子烧肉 梅子烧肉 土螺牛肉今天算是彻底征服了所有人,虽然吃完之后他们才发现真的是浑身都被熏染上了怪味道,尤其是丁笑拿过土螺肉的手黄兮兮的洗不掉,锅和碗也沁了颜色残留了味道。但这并不妨碍大家的喜欢。 吃过午饭，太阳正是暖和的时候。四月上旬的季节，在天河村附近早晚还是很凉的,但中午在日头下穿得多了也会觉得发热。习惯了这里气候的人自然是没什么,丁笑也不例外,毕竟原本他也是北方人。就是觉得春天的时候穿着皮衣显得不那么舒服罢了。 吃饱喝足之后,人们继续开始采集野菜。这一次除了泥菜之外人们的重点又转移到了土螺身上,可由于方才雄性们把附近都挖过了,所以半兽人们明显没有收获。这让大家伙儿有点儿不爽。于是木瓦提议到山的西面去找，那边还有很多酸梅树。 丁笑盘算了一下季节,如果是果梅树的话，四月应该正是采集青梅的时节。虽然是不能搭配咖喱，但做成腌梅子也是不错的。夏天的时候自己最喜欢酸梅汤了，要是能采到青梅，自己也可以试试熏制乌梅。就算做不出乌梅也没关系，有腌梅泡水也行啊。真是想想就口水直流，从腮帮子开始发酸。 收拾好方才地上的东西，大家把锅和碗什么的暂时放到这边，背着空筐和兽皮包就奔了桃花山的西山坡。 一路上，他们对土螺可谓是走过路过绝不错过。也搭着这些土螺虽然数量不少，但也没有密集到成片成堆的地步，数量上尚且在丁笑可以接受的范围之后。当然了，这种质地的食材一看就是可以晾晒了留干品的。而且他还计划着，等晾干了之后把土螺磨成粉，以后直接当咖喱粉使用。其实如果不是味道实在是太浓郁，他甚至有想把这个当成黄色染料的**。 因为度和冬依没有伴侣，那三个单身雄性又没有得到这两个半兽人幼崽的许可，所以他们这一行人都得靠走的。丁笑一边走一边提议：“坤，你看现在这样。雄性不能驼不是亲人和伴侣的半兽人和雌性，这样就会让速度变慢吧？而且半兽人走路的速度明显就没有你们雄性快，如果有能坐人的车的话，有雄性拉着是不是就能快很多？”虽然他很想说用牛啊马啊驴啊拉就好，但是一想到这些动物的速度和力量是在被歧视行列之内的，他就作罢了。 坤仔细地思考了这个问题，跟一旁的贺交流了起来：“二叔，笑笑这个提议不错。” 贺也点头赞同：“的确是不错。但是在平地和没有很多野草的路上还好，要是拉着车上山，坐上去一定很颠，不舒服。” 坤本来也没想过拉车上山，所以他这样说道：“我们的小集市跟其他村子之间都有小路，如果可以做出车来，拉着其他村子的村民过来买卖东西，是不是更方便一些？这样没有伴侣和兄弟的半兽人还有雌性可能也会来得更多。” 贺听完之后眼睛立刻一亮。坤这个想法真的是相当不错，这样一来虽然往来的速度会慢一些，但一天之内也可以一个来回。关键是这样一来有一些没有伴侣和兄弟的半兽人和雌性就可以来凑热闹了。而他们天河村的单身雄性不是就更有机会了？“这个想法好！回去就跟大哥说说，他应该会赞同！” 丁笑在一边听着，心里也有小小的激动。这这这不就是村际班车么！有了这个便利的交通，一定会吸引更多人来逛市场的，到时候天河村一定会很热闹，更富足的！“要是村子之间的路不平的话，我们可以休整一下啊。这样坐车的人就不会太颠，雄性们拉车也就更省力了！” 贺阿爹看着自家幼崽，自豪地点了点头：“笑笑说得对。”也许坤有了笑笑会更适合做村长的接班人吧？不过还是维持现状更好，这样孩子们才可以自由自在。 其实还没到西山坡，丁笑就已经发现了不少梅树。有一些是观赏梅，现在已经没了花朵的影子，但也有不少结果的果梅树，几乎每一颗果梅树上都有大小不一，颜色也不太一样的梅子。这让丁笑很是欢喜。 梅子的颜色有彻底红了的，也有黄中带些红的，还有橘黄色和柠檬黄色的，他甚至发现有几颗树上结的是紫罗兰色的梅果。当然最多的还是青色的梅子，只是这种梅子的个头着实比丁笑记忆里的大出了许多许多。 用天眼扫了一遍，这些梅子的功效都差不多，但只有那种紫色的梅子有些不同，而且这种梅子的个头也比其他的小很多，大概像大樱桃那么大个，有着清心醒目的功效。丁笑让坤把各种颜色的梅子都摘下来尝了一遍。彻底红了的味道酸种带甜，虽然还是很酸，但以他的承受能力，一次可以吃上一两个当水果。其实还是很顺口的，比他预计的要略微甜上一点儿。其他的就是越趋近于靑色的越是酸，而那种紫色的梅子的味道是最酸的，只咬了一点儿皮，丁笑立刻就被酸到倒牙了。看来这玩意儿不用糖腌制就只能弄来当酸味儿调料了。 看到大大小小颜色各异的果子，京是最开心的。虽然他也知道酸梅吃起来很痛苦，但是他小时候就磨着阿爹给他摘过红色的酸梅，那个酸度他觉得吃着很好。“木瓦，我要红色的梅子吃！多摘一点儿！” 木瓦咧嘴：“那么酸多难吃。” 京叉腰瞪眼：“难吃也是我吃，你是不给找摘么？” 木瓦赶紧狗腿状：“哪儿能呢！我可乐意给你摘了，我这就去啊，保准个个都是又红有大！” 看到两个好友的交流方式，丁笑忍不住笑了出来。不过梅子他是必须得要的。“坤，我想要一筐靑梅子。” 坤哥一点儿都没有木瓦方才的差劲儿表现，笑笑说摘，那就必须得摘！而且到了笑笑手里的食材一定会变成特别美味的食物。所以他毫不犹豫，立刻点了头。“嗯。其他颜色的不好？” 丁笑回答：“都要。可是我单独要一筐青梅，回去我要腌起来。”说到这里他拉了一下坤的胳膊，示意大家伙弯腰，然后凑到坤耳边小声说，“一筐也许还不够，但是先摘一筐。”其实他还想试试梅子醋。关键是过了季节梅子就没了，多腌一点儿，还是有很多用处的。比如可以做梅子酱，拿来做蘸肉的酱料做甜品都可以。盐渍的梅子还有药用功效。自己说什么也要试试熏制乌梅的，万一做成了，的确需要很多梅子啊！ 听儿子这么说，贺阿爹和琼阿爸也决定帮忙摘果子。尽管这些酸梅他们活了这一百来年吃的个数五根手指都数得过来，但想想上午的土螺中午的牛肉，再想想之前的珍珠果什么的，儿子说好吃有用，那就必然好吃有用！ 说实话，梅子树是挺高的，丁笑上辈子没有亲眼见过梅果树，但是眼前这些少则七八米，多则二十多米的梅树真是让他亚历山大。 尤其看着连彩和京还有度都很痛快地爬上了树，然后坐在树杈上开开心心的摘果子。树下剩下的三个半兽人幼崽不乐意了。以丁笑为首，以绿熙和冬依为辅，三个人满脸哀怨。看他们摘果子好像很好玩的样子，但是那么高的树……看上去也很危险啊！ 除了坤和琼阿爸贺阿爹之外，其他人也就采了一小袋红透了的梅子，然后就下了树。本来这种酸得倒牙的东西就没几个人爱吃，大家伙儿摘就是为了凑个趣儿。毕竟像京和丁笑一样对红色梅子的酸度完美接纳的人不是那么多。只是这些雄性今天都出奇的聪明，就连木瓦都没有犯二的说这酸梅是怀孕雌性才会喜欢吃的东西。否则……哼哼！