第112页
不是吧，姐姐，给个机会让我炫耀一下烟熏肉跟晒腊肉的手段啊？ 这皮子可能丑了点，但是又不伤及肉，为什么不吃？ “不会坏。”首领狡黠地笑了笑，她指向外面，外头开始飘雪了，今天的晴朗仍是伴随着冻入骨髓的寒意，她说，“肉，用雪藏起来。” 冰镇巨兽肉，这么刺激的吗？ 乌罗瞠目结舌，看着首领十分得意地解释着“巫说过，这样，放很久。”不过她很快又摇摇头道，“只是要守，狼兽，会吃。” 他们还真是来自一个大部落啊。 乌罗将信将疑地看着首领，知道盐，会雪藏。 把肉藏在雪地里冰冻的确是一种冷藏的手法，利用低温来使得肉类不**，只不过不能放在山洞里进行，因为山洞里的火堆太大，容易让雪团化开，潮湿的肉类反而会烂得更快。而这样的储藏方式只适合在山洞之外的雪地里，冬天仍会有野兽外出捕猎，像是多次袭击部落的狼兽极容易捡到便宜。 不过因为这样储藏的肉可以保存很长时间，甚至曾经帮助部落熬过最艰难的时刻，因此首领还是很认可的。 “你有没有觉得，那个人送来的肉，能放很久？”乌罗虽然被原始冰箱所打败，但仍然艰难而顽强地试图给首领提出办法，“那个不需要放在雪里，也可以保存上一个冬天，甚至不需要冬天，我们以后每个时节都能吃到肉，你觉得呢？” 首领觉得乌罗说得很有道理，不过她仍然果决地拒绝了巫者的提议“不！” 她听不懂时节是什么意思，只听懂了不需要冬天就可以藏肉，不过仅有几次跟那个男人交换东西都没有什么好结果。第一次她们死了八个人才换到火，第二次蚩差点生病死了，尽管每次得到的东西都很诱惑人，可要是这次那个男人想拿走的是乌呢？ “为什么？”乌罗简直是奇了怪了，平日对新事物非常热衷又欢迎的首领到底是怎么回事，他连腌肉都还没说出口就否决了，难道她是觉得除开雪藏之外保存肉的方法都是邪教吗？一个原始人没道理这么社会吧？ 甜咸党争也存在原始部落的吗？ “我们，不去找他！”首领很快就给出了答案，她傲然地抬起头，满脸写着六个字。 可以，但没必要！ 乌罗捶胸顿足，被气得说不出话直不起腰，他歇了好半晌才说道“我会啊！” “啊？”首领呆了呆，反应迅速，“怎么，做？” 乌罗“……” 何苦受这个气？ 做腌肉并不难，乌罗家里就做过两种，一种是用酱油等调料腌制过后风干，一般叫做酱油肉；另外一种叫烟熏肉，家家户户还生明火的时候做过，等他长大后就没再做了。酱油肉不适合这会儿，烟熏肉就不一样了，它简直就是为了原始人而生的，只需要盐跟火，简单而实用。 阎送来的这些肉就比较简单，它们只是用盐腌制后风干的肉，还腌得特别咸，晒得格外干。 不过他既然能腌肉，一定说明附近有盐的来源。 交易跟盐果也许可以让他自己吃盐不愁，可应该很难得到这么大量的盐来腌制食物，毕竟这年头的盐又不是白菜价。按照首领对那个男人的抵触，她居然都敢偷偷摸摸爬去摘盐果，可见盐的诱惑力在这时候远超过肉。 乌罗可不想自己以后变成精盐批发户，要是这会儿有盐能直接造，那当然是好事。 “要用盐，跟火。” 乌罗将首领拉到肉边，巨兽还没有处理，憨憨兽被剔肉抽筋扒皮剜骨，这会儿安静乖巧地剩个头，板牙都被敲下来了。巫者没有办法，只好又挪挪地方，拿起一块血淋淋的肉找大家喝水的陶罐开始清洗。 首领看得匪夷所思，疑惑道“要，烤肉？” 生活不易，乌罗叹气，他摇摇头端过陶器说“不烤。” 这个陶罐本来是烧水给伤患们擦拭伤口的，不过因为后来水足够用了，就放凉等着人去喝，这个器具开口较大，仿佛一个盆，舀水相当方便，拿来清洗憨憨兽的肉同样方便。 因为没有足够大的陶盆，他们有关陶的升级实在是迫在眉睫。 加上憨憨兽的肉今天被吃了不少，乌罗只拿了几块肉来清洗实验。 “那，要煮？”首领继续进行合情合理地猜测。 “也不是。”乌罗找了根没拆封的毛巾来擦拭干净肉上的水分，他让炎过来旁观腌制的过程，顺便找个白工打下手。 炎听话地拿来一个宽阔而较高的四方形陶器，还有藏盐的罐子。 盐被洒在四方形陶罐的底部，浅浅铺了一层，乌罗将清洗过后擦干净的肉放进去，当肉类放满一面之后，他开始在肉上撒盐，并且在肉并排留出的缝隙里同样撒满食盐，甚至上手抹平，确保每块肉都被盐淹没。 就这样反复数次——毕竟这事真的没有任何技术含量。 总共放了八块肉，共三层，肉有大有小，勉强拼合在一起，而三层基本上是这个四方形的顶端了，正好放满。 这时候这个陶器看起来不像是腌肉的器具，倒像是个盐罐子。 “火？”首领眼睁睁看着乌罗把陶器搬运到离开火堆极远的角落里，有些茫然，“乌，不用，火吗？” “三个天黑天亮。”乌罗解释道，“再用火。”