做个小地主吧_分节阅读_37
香芋丁在油里滋滋作响，翻炒时飘出一阵一阵香气，香气引得周围人脖颈子上的咕噜上上下下直转，跟兔肉炒在一起，那味道更是绝了，香酥诱人的香气传出去老远，周围离他家不远的邻居家也闻到了，直纳闷林家在弄什么，味道这么浓又这么香。 葛老娘推推她家汉子：“诶诶，你说赵姐家在弄什么？怎么那么香。”他们平时煮菜哪里舍得放油，几乎是水煮的，哪能弄出这么大阵仗。 葛老汉直咽口水：“谁知道呢……你跟赵立娘好，你去她家问问……” “那不成，我可没这个脸。” 新出炉的炒兔子肉香酥可口，林立轩夹了块芋头送进嘴里，评价道：“我就说嘛，还是得多放点油才好吃，言哥儿做菜哪都好，就是舍不得放油。”这一次林立轩抱着油罐子守在锅边看言哥儿炒，见势不对就往里面丢勺油。 “好吃是好吃，可……太费油了。”言哥儿夹了旁边另炒的一盘青菜，菜叶子青翠欲滴，在烛光下泛着重重的油光，盘子里还有可见的油汁，这么吃多浪费啊！ “吃多了是有些腻，但偶尔吃一次还是可以的。”年末了，赵立娘也不心疼钱了，林立轩明年不读书也不考科举的，先前攒的那笔钱也不知道咋用，她自暴自弃了，吃呗。 林立轩给言哥儿和赵立娘分别夹一块兔肉，“听到了没有言哥儿，娘都发话了，以后做菜多放点油。” “哦……”言哥儿默默扒饭，跟其他人家比，林家做菜油水够足了，还要多放油……言哥儿只好默默地沉默了。 “你让我们两个吃肉，自己干嘛直盯着芋头吃。” “我喜欢吃这个。”油炸的香芋外酥里香，混合着兔肉的鲜味，好吃的让人停不下来。 “那明年地里多种些……”赵立娘的菜园子里乱七八糟种了一大堆东西。 “这是我们种的？”林立轩惊讶了，他还以为是在山上挖来的。 “不然还能是天上掉下来的不成？赶明儿你去我地里的菜园子看看。”林家有块旱地，就在山脚那边，专门用来种菜的。 说村里人穷，其实地里结满了宝贝，可惜烹饪方法不当，做不出太多美味，再加上种田抗风险能力太差，全靠老天爷赏饭吃，赶上不好的年头，可能颗粒无收。 第二天午后，村里人杀年猪。 第37章 第屠夫 冬日午后, 日光透过叶片稀疏的树梢到达地心, 在石头砌成的阶梯上留下淡黄的影子, 照射到人身上, 勉强驱散了冷风的劲力, 一道尖细惨烈的叫声隔着好几间屋子重重地响彻云霄，到人的耳边隆隆作响。 村里请了个屠夫，是个四五十岁的中年人，长得肥头大耳，满脸通红, 他手中拿着一把锋利的弯刀, 刀刃尖薄而泛着微光, 屠夫下盘极稳, 两条腿似木桩子一样钉在地上, 他没穿上衣, 大冷天光着膀子不畏严寒，一边细细擦着刀刃，一边指挥村里健壮的男人将不断挣扎嘶鸣的肥硕公猪控制住。 有人按着腿, 有人擒住尾巴, 四五个男人将硕大的公猪按倒在长条木凳上，脖子以上悬空在外，下面摆着个木盆, 似知道自己接下来的命运，公猪在长凳上放肆长叫，声声入耳, 惨烈至极。 周边围了一大群村人观看，林立轩拉着言哥儿站在人群里，赵立娘说她见不得这种场面不来观看。 “这猪多有劲啊，定是头好猪……” “瞧，都快按不住了。” 讨论的声音缕缕不绝，言哥儿跟周围的人一样，抱着看热闹的心思等待屠夫开场，林立轩听着那一阵又一阵的杀猪叫，心里发憷不已，他是个连鸡鸭都没杀过的人，就跑来看杀猪，未免也太刺激了。 难怪把声音大称作杀猪声，这杀猪叫未免也太尖锐太刺耳。 白刀子进红刀子出，汩汩红水流进圆形木盆里，尖锐的声响又是一道长鸣，悠长而痛彻，同着最后一滴血水流尽方才停歇，言哥儿推了推身边的林立轩，“怎么了？”林大哥脸色不太好看，白中泛出青色。 “哦，没什么……”就是有些恶心，林立轩在心里后悔不迭，早知道就不来凑这热闹了，凄厉的猪叫，殷红的血水……都不能好好吃猪肉了。 把猪杀好之后就开始割肉了，赵村长拿着他的本子站在猪肉边，一个三十多岁的农村汉子手拿着秤守在村长后面，“大伙儿别急，排队啊！” “我要两斤……” “我要前腿肉……” 言哥儿抱着木盆也上去排队，周围的人奇了怪，“言哥儿，你怎么带个盆来。”大部分人都只买两三斤或者四五斤的猪肉，拎在手上走回去就成了，都是空手来排队的。 言哥儿被围着问，把木盆紧紧攥在怀里，不由自主的红了脸，站在队伍后面的林立轩见状，也不捂着胃犯恶心了，赶紧走到言哥儿身边，笑着跟周围的村民说道：“我们今年买的肉多……” 听了他的话，周围的村民在心里哄笑，再多能有多少啊？用的着拿个盆来，他们家赵立娘怎么不过来，放两个没经验的年轻夫夫来买猪肉，都揣个盆来了，他们还是第一次见。 定是怕猪肉脏了衣裳，林秀才是个读人就是穷讲究。 前面那个买了猪蹄的，切肉的用稻草给他捆好拎着，他用食指和中指把猪蹄勾在半空，听见后面的响动，也直冲着林立轩他们笑，他算是村里的富裕人家了，买得起一个猪蹄，当然，要不是家里的新媳妇刚生了娃，他也犯不着买这个吃。 等林立轩他们扑哧扑哧把自己的肉选完，在盆里堆起一大块肉山，肥瘦相间的雪花五花肉，这猪肉质量绝佳，五花肉肥厚相宜，一层雪白的肥肉后叠着一层粉红的瘦肉，色泽分明，好看极了，是上好的五花肉。 林立轩又指了一扇排骨放在最上面，这一大盆的东西，把周围人给惊住了，“林秀才，你们还帮其他人买肉吗？”难道是给岳父岳母，今天季家好像没来人，可他们两家也用不了那么多，人群里又有人说了，说季家媳妇儿家里送了许多兔肉野鸡肉，过年不愁肉吃，因此不来买猪肉了。 那买这么多肉是来干嘛的？ 林立轩把应付的银子付给了村长，一两多银子，这么大手笔引得周围人又是议论纷纷，“虽然村里的肉便宜，但也不该买这么多……” “买这么多吃不了岂不是要坏了，那多可惜……” “哎呀，我看中的一块好肉被挑走了。” 即使问过每家每户需要多少斤肉，但买回来的猪跟大家的愿望是有差距的，村长是买多不买少，有些人会临时多买一些，有些人又会决定不买，就像今年的季家，家里有事自己上报了数量又不要。不过，这种事儿一向是村长背锅，猪肉还剩多少就被他自个买了去，之前给赵立娘记下那么几十斤的猪肉，他还真怕林家会临时不要，此时把钱攥在手上，眼睛笑得眯成一条缝，还免费送给林立轩一条猪肠子。 “多谢村长，这些买回去都是自家吃的……”林立轩将盆里的肉均匀摆好，五六十斤的肉抱起来还真重，一个人怕是不好拿，一个没拿稳，上面的肉掉地上就得不偿失了。 自家吃？村里其他人在心里犯嘀咕，他们林家就只有一个成年男人，外加一个女人和一个双儿，这三口人，能吃的了多少肉？ 村里很多人被林家的大手笔给惊住了，还从来没有哪一家过年时节买过这么多肉，他们想林家这段时间真的发了，在城里做生意有那么赚钱吗？ 虽然羡慕过，但村里人并不相信林家在县城里卖吃食能赚大钱，钱要是那么好赚，他们为什么不搬去县城里住，却还要留在碧溪村里，赵立娘不是一向希望自己儿子读书考科举当官吗？ “一两多银子，我们家过一个年都花不了那么多……”“莫非言哥儿有身孕了，给他补身子的”“话说言哥儿确实是胖了……不是从小看着他长大我还真认不出。”“言哥儿是个有福的孩子，当初他嫁给林秀才我还为他忧心过。”“没想到林家对他那么好……据说林家娶他的时候还给了季家十几两银子呢……”“我发现林家夫妻，那林老头和那赵立娘，都爱乱花钱，你看，林秀才也被带怀了……”“是啊是啊，咱们靠老天爷吃饭，每年可不得攒点银子，哪能全都花出去了，万一逢上灾年可怎么是好……” 周围的村人把林立轩他们想成这样：有点钱就拿出来显摆，不知好好存钱过日子，以后总有他们的苦头吃…… 言哥儿跟林立轩两人合抱着木盆越过人群回家，望着这一盆肉，看见过一场杀猪的林立轩对其没有半点心思，至少现在，他不馋肉了；另一边的言哥儿，他也高兴不起来，听着周围的村人个个都说他胖了，他真的胖了吗？ 都不敢吃肉了……