第410章 打造网红餐馆
“小天回来啦！” 看到杨小天，杨小婷和何虹都迎了上来。 杨小天这一趟去省城是灭乔家满门，顺便做了点其他事情。 当然，这些事情，杨小天都不可能告诉杨小婷和何虹。 这可是灭乔家满门啊，这种事情，说出来是多么的惊世骇俗啊。 杨小天只是借口说去省城办事情。 “小天，事情办得如何了？” 杨小婷问道。 “姐，办好了！” 杨小天说道。 “嗯！” 杨小婷点头，说道：“那就好！” 杨小天问：“最近怎么样？店里没人找麻烦吧？” 何虹笑道：“谁敢来这里找麻烦啊，找死吗？” “也是！” 杨小天点点头，想想也是。 这个店，是他杨小天的。 杨小天在龙江，虽然不是明面上的江湖大哥，但因为杨小天的关系，龙江县地下江湖的格局都发生了翻天覆地的变化，现在龙江县的几个江湖大哥都以杨小天为尊。 以杨小天的这种暗中身份和影响力，哪个不长眼睛的还敢来杨记酒楼闹事情，这不是找死是什么？ “最近生意怎么样？” 杨小天接着问道。 何虹道：“生意非常好啊，每天的营业额都是好几万，多的一天营业额超过十万，我们都忙得很呢！” 杨小天道：“那就好，生意好，就好好经营，多赚点钱！” 何虹点点头，说道：“是啊，生意好，当然是好事情，小天，我们这个店，现在除了生意好，还成了网红店，好多小年轻跑来先不吃饭，就是来拍照，你看，这些穿得比较文艺，背着相机的，就是来拍照的，还有些来这里拍斗音，也不知道现在的年轻人怎么有这些奇奇怪怪的爱好，饭馆就是吃饭的地方，哪是拍照娱乐的地方嘛！” “就是啊，来拍照的小年轻实在是太多了，影响我们正常营业啊！” 杨小婷撇撇嘴，说道。 听到何虹和杨小婷这么说，杨小天兴趣大增，他随意地扫了几眼，发现确实有很多穿着文艺的小年轻提着相机，或者是拿着手机在穿梭，他们也不吃东西，就拍照。 “你看，是吧，这多影响我们的生意！” 何虹说道。 杨小天笑了笑，说道：“何姐，姐，这是好事啊！” “好事？” 何虹和杨小婷，都看着杨小天，一脸的不解神色。 这么多不来吃饭的小年轻，占据空间，影响环境，怎么会是好事儿呢？ 杨小天道：“你们有思考过吗？为什么这些文艺小年轻喜欢来我们这里拍照呢？” 何虹说道：“就是因为我们店装修古朴古典，服务员的穿衣也是古风，还有穿着古典汉服表演的暖场舞蹈演员……” “嗯！” 杨小天点点头，说道：“何姐，你说对了一半，这些都没错，你再仔细观察，他们是不是更喜欢捕捉细节镜头，甚至连我们的酒壶都要拍摄？” “是啊，这个，怎么就是好事呢？” 何虹不解地问道。 杨小天说道：“既然这些文艺小年轻喜欢来我们店拍摄，说明我们店的整体风格，和细节风格，都很符合这些文艺小年轻的喜欢，那我们就可以在这个基础上做文章，索性把我们店打造成真正的网红店，扩散知名度，最好是全国网民都知道龙江县有这么一家网红店，外地游客来了，都要来我们店看一看，拍拍照，他们拍照饿了，也总要吃吃喝喝的，这也能够带动我们的销售！” “你说的这个，确实是个好思路，就是可操作性强不强呢？别搞得本末倒置了，让本身想来吃饭的本地食客厌倦，反而不来了！” 何虹说道，表达出了她的担忧。 杨小天道：“这个，我们还得做好分流，不能在用餐的高峰时段无限制让人进来拍照，在用餐的高峰时段，我们可以根据桌位的剩余数来限流，想要进来拍照，行，得等待，等用餐高峰时段完毕了再进来，可以先在外面排队！” “这样好吗？让人排队，岂不是有点亏待人？” 何虹照样有担忧。 杨小天道：“没什么不好的，这叫饥饿营销，好些网红小吃店，都是要排队的，这个排队，反正都是自觉自愿的事情，没有谁强迫谁的！” “嗯！” 何虹点点头，说道：“你说的，倒是有道理！” 杨小天道：“我们得把细节更完善一下，既然文艺青年喜欢来拍照，我们就把内部环境更加优化一下，包括酒壶这些小物件都做个优化，这样，我请设计师来，专门为我们的酒壶和其他小物件做一套整体的设计方案，把酒壶这些小物件都打造成创意文化产品，何姐你就按照我说的，做一个策划方案出来，等设计师的方案打造出来，我们酒楼就可以实行我说的限流了！” “好！” 何虹点点头，对杨小天的这种说法，还是比较认可的。 顿了顿，何虹接着说道：“小天，杏花老酒的酒壶需要好好设计，酒也得酿造一些，第一批酒，已经所剩不多了，这个酒的销量太好了！” 杨小天道：“没问题，我这次回去，就多准备点酒！” 杏花老酒，确实不像别的东西。 杨记酒楼主打汤锅，熬煮汤锅的锅底，需要的是药材，还有一些配菜。 不管是药材，还是配菜，都是非常好说的，杨小天在老家的稻田、果园、菜地、药田里面都浇灌了灵雨，生长出来的稻米、蔬菜、水果和药材的品质都是特别好的，一年四季都可以生长，供应杨记酒楼的需求是完全足够了。 但是，杏花老酒，可就不是这么容易搞定的，酿造杏花老酒可不是个容易的过程。 杨小天虽然说把酿酒之法传授给了爹杨生财，但爹一个人在家要照看农家园子，要接待部分城里的游客，抽空酿酒，产量也不可能很高的。 这次回村去，得想个办法，提升杏花老酒的产量，实在不行就招点人手来给老爹打下手。 目前，先把杨记酒楼的内部细节升级。 杨小天马上给设计师谭明珠打电话。 “小哥哥，你有空，想起给我打电话啊！” 谭明珠清脆动人的声音，在电话里响起。 杨小天笑了笑，说道：“明珠，我找你，有点事情想要麻烦你！” “啥事儿呢，小哥哥，你的事情，只要我能办到，我一定给你办，这不叫麻烦！” 谭明珠说道。 “你到我的店里来吧，我想请你给我店里的细节做个设计升级！” 杨小天说道。 “你店在哪儿呢，给我发个定位吧！” 谭明珠道。 “杨记酒楼！” “啊，杨记酒楼是你的店呀？” 谭明珠大吃一惊。 “哈哈，没想到吧！” 杨小天笑了笑。 “确实没想到啊，杨记酒楼，可是我们龙江县最近最火热的一家餐馆啊，完全是网红餐馆，我哪想到是你开的呀！” “你快来吧，中午，我请你吃东西，就在我的店！” “好，我要你亲自下厨。” “没问题！” 何虹轻笑，问道：“小天，这么温柔，是在跟哪个女孩子说话呀？” 杨小天道：“何姐，我请的设计师呢，她马上要来！” “哦！” 何虹恍然一悟。 杨小天抽起烟，就等待谭明珠的到来。