第157节
徐寡妇看着村长对池家人的维护，再看看周遭人冷漠的眼神，心里打了一个激灵。 她是个很会审时度势的人，之前之所以仗着自己烈士遗孀的身份占便宜，也是知道大伙儿不会为了那点东西跟她计较。 现在村里人的态度让她意识到时局不同了，这再也不是她靠着小聪明和厚脸皮就能够讨要好处的年代了。 徐寡妇安静下来，也不说自己孙子还是个孩子，不能干活之类的话了，与此同时徐寡妇的遭遇也给了村里有同样想法的人一个警戒。 付出多少才能得到多少，在未来的很长一段时间里，不劳而获的事是不会再发生了。 ***** 这场会议对后安村的影响巨大，所有长辈都开始调整态度，曾经村里千娇百宠的小皇帝小公主们也开始承担劳务，除了不会走路不会说话的奶娃娃，后安村没有一个闲人，即便是小孩，也帮忙做着力所能及的事。 一部分人挖井挖地窖，一部分人负责巡逻和在村子周围设置路障，所有人各司其职，全村的精神样貌有了质的飞跃。 “什么，你要搬到若瑜家住？” 池大元瞪大眼睛看着江流，之前他怎么没意识到江流这么不要脸呢。 “太阳能发电机太贵了，我一个人买一台回来不现实，正好若瑜也想买发电机，我们就琢磨着一块买一台。” 江流不需要空调，可他需要一个接近池若瑜的理由。 “这样啊。” 池大元的表情轻松了一些，他就说嘛，江流不是那种孩子。 “这个想法不错。” 池大元琢磨着自己的楼房和弟弟家的楼房是紧贴着修建的，他完全可以和侄女以及江流合买一台发电机，这样一来也能节省不少粮食。 这些天村里不少人家都打了类似的主意，好多原本已经分家的大家庭重新住到了一块，只等着村长和那个商人商讨出一个合适的价钱。 除了这些事，村里人最近热议的话题就是杨三汉养的那五头猪了，杨三汉放出话来，一斤猪肉换十斤粗盐或是15斤粮食，这个价格有点高，可现在大家日子那么苦，也想吃点好猪肉让生活多一点甜味。 因此这些日子大伙儿就等着杨三汉杀猪，他们也不打算多买，每家每户买上半斤一斤的解解馋，倒是江流这个大客户在杨三汉确定杀猪的那个晚上早早去了杨家，准备挑选自己最心仪的那头猪。 第185章 丧尸王17 杨三汉会养猪，同样也会杀猪, 杨三汉的儿子继承了他的本事, 今天和江流一块给杨三汉打下手。 “诶, 本来还没到出栏的时间呢。” 看着猪圈里养的白白胖胖的五头肥猪, 杨三汉的心里说不上来的难受，这世道怎么就变成这样了呢？ 他家的猪养得好, 每年养的数量不多, 可是因为价格卖得高，靠着养猪总是能有不菲的收入，现在家里挣钱的营生直接没了, 杨三汉都不知道他有生之年还能不能再养猪了。 看看现在外头寸草不生的环境，粮食都没法种了, 也不知道吃完家里那点存粮后该靠什么东西果腹, 比起这个，能不能养猪似乎也不重要了。 杨三汉感叹一声, 然后埋头磨着杀猪刀。 自己精心饲养的猪也是有感情的, 虽然这话似乎有些假惺惺, 可杨三汉确实希望能把刀磨快一些, 至少让自己养的这几头猪感觉不到多久疼痛就死掉，这么想着, 杨三汉磨刀的动作更卖力了。 村里人闻讯赶来, 或许是因为太阳多了俩个，月亮反射的光线也变得更充足了，即便是晚上, 可视度并不低，杨三汉只是在猪棚上绑了一个手电筒就足够亮堂了。 此时他已经杀了两头猪，村里人看着那色泽漂亮的新鲜猪肉，纠结该买哪一个部位的肉。 不同部位的价格肯定是有点差别的，杨三汉对外说的是猪肉的均价，好的部位比如猪五花肯定更贵，至于猪肉猪下水之类的价格就稍微低廉一些。 江流要了半扇猪排以及两对猪后腿，除此之外，他还要了一副猪肺猪肝以及猪肠，猪头他也要了一个。 杨三汉的猪远没到出栏的时候，因此重量比成年猪稍微轻了些，江流买了近半头猪，总共算下来也就五十八斤左右，按照不同部位的不同价格，江流给了杨三汉400斤盐，比江流之前预计的要少一些。 其实普通猪肉远没有那么贵的，现在盐比肉贵，普通养殖猪一斤肉估计也就只能换两斤左右的粗盐，但是杨三汉的猪养得好，他舍不得贱卖，要价才贵的离谱了些。 除了江流，村里其他人就没有那么大方了，多的买一两斤，少的买三四两回家切丁炖汤或是和蔬菜一块拌炒，尝尝滋味罢了。 一晚上下来，杨三汉就卖出了两头猪，剩下的三头都没卖出去，好在江流给的食盐足够腌制这些猪肉，放到阴凉的地窖里，起码能吃一两年，做成腊肉保存的时间或许还更久，至少在很长一段时间里，家里都不用担心没肉吃了。 江流将那些猪肉拿回家，因为还没有买太阳能发电机的缘故，他暂时还未搬到池家姐妹那儿去。此时太阳已经快出来了，但是因为已经是丧尸的身体，江流感觉不到热，也不觉得难受。 猪肉要趁新鲜处理，江流干脆炮制起了那些猪肉。 他已经想好了，这些猪肉除了留够这几天吃的分量，剩下的一半做成骨头渣，一半做成油坛肉。 骨肉渣和油坛肉的做法还是江流从原身记忆里得知的，原身的外婆是南云人，这两道菜也是那边的名菜。 他将稍微肥点的猪肉切成块用盐、姜、波寇、草果粉腌制，然后放一旁备用。 紧接着他将排骨切成块，然后依次放入切成丝的生姜、草果粉、八角粉、辣椒粉、花椒面、盐以及适量的米酒，待搅拌均匀后放入坛中，然后在上面撒上熟菜籽油密封封存。 这些熟菜籽油还是村里之前抢收的那批油菜籽炸出来的油，之前江流帮忙池大元抢收地里的东西，池大元为表感谢送他的。 这就是骨头渣，经过这番处理后放到阴凉处可以保存一两年，吃法也很简单，清蒸或是爆炒，各有风味。 做完骨头渣江流开始处理起了刚刚用盐腌制的肥瘦相间的猪肉，他将那些猪肉放到锅中用水煮沸，然后将肉取出，往锅中放猪板油粒炼制猪油。 杨三汉养的猪果然好，炼出来的猪油奇香无比，只可惜江流现在是个丧尸，虽然闻得到这个香味，可当炸的酥脆的猪油渣放入口中时却是索然无味的。 果然有得必有失，这具丧尸身躯让他不畏炎热，可也让他少了一份品味美食的乐趣。 江流将已经炸的焦黄的猪油渣取出，然后给池若瑜打了个电话，让她去空间里接收这份美味，猪油渣要趁热吃才好吃。 已经被耗干油份的猪油渣并不油腻，反而酥脆可口，不论是沾盐还是沾糖，味道都是极好的。 做完这桩事后，江流将之前焯熟的猪肉放到刚刚炼出猪肉的热锅中，直到猪肉表面被炼至金黄然后起锅装入坛中，待锅中的油冷却后，再将这锅炸过肉的猪油倒入坛中，淹过猪肉，然后盖上盖子。 油坛肉重油水，滋味却是极好的，因为用肉肥瘦相间的缘故，想吃的时候只要经过简单蒸煮就能美味无比，尤其是脂肪的部分，色泽如同水晶玛瑙一样，用嘴轻轻一抿就能够在口中划开，满是猪肉的醇厚香味以及调料的丰富味道。 油坛肉和骨头渣一样能够长时间保存，而且油坛肉里跟着猪肉一块封存的还有多多的猪油，这些猪油会在阴凉的地窖里凝结成栋，偶尔嫌炒菜没油水的时候可以从坛子里挖一勺猪油做菜，这样一来普通的菜干也能吃出肉的香味。 江家也有地窖，现在地窖的温度还算低，大概保持在20度左右，要不是因为地窖空气稀薄，不能长期待着，村里人都想搬到地底下生活了。 江流完全可以将做好的骨头渣和猪油渣放到地窖，可他拥有空间这样的作弊器，比起地窖，显然空间储物更为便利。 想了想，江流还是将那几坛骨头渣和油坛肉，以及还没有处理的新鲜猪肉放到了空间里。 做完这些，他才放心上床睡觉。 不过严格说起来，作为丧尸的他也是不需要睡觉的，可江流觉得自己本质还是个人，睡觉的仪式总是少不了的。 ****** “猪油渣是哪里来的？” 池若瑾猝不及防被妹妹塞了一口猪油渣，在折服于猪油渣酥脆浓香的口感之余，池若瑾心中也升起了疑惑。 她不记得当初屯物资的时候有屯过猪油渣啊，而且就这份猪油渣的口感，用的猪板油绝对不是普通猪身上的猪板油，味道有些类似于刚刚她做的那份从杨三汉那里买来的白切猪肉片。 家里就她和妹妹两个人，没道理妹妹偷偷炸了猪油渣她却不知道啊。 池若瑾心中升起了警惕，开始怀疑池若瑜手中那份猪油渣的来历。 “是、是……” 这确实是池若瑜大意了，其实早早江流准备搬到池家来的时候就和池若瑜通过气，到瞒不下去的那一天，池若瑜可以和她姐姐池若瑾坦白他和她共享那个次元空间的事。 毕竟以后要住在一个屋檐下，有些秘密是瞒不住的。只是池若瑜觉得有些对不起江流，一直没告诉姐姐这件事。 现在因为她的马虎大意，原本想要隐藏的秘密似乎快藏不住了，池若瑜的心中也有些懊恼后悔。 “其实是这样的……” 她只能将之前隐瞒的秘密告诉姐姐：“我根本就不是觉醒了空间异能，而是因为小江哥送给我的那半块玉佩，意外开启了玉佩里的空间，小江哥和我一样，都是那个空间的主人。” “当初我们不是存了很多物资在空间里吗？小江哥也在空间里存了很多东西，现在空间基本上都装满了。” 这个秘密给池若瑾带来的震撼有些大，她怎么都想不到，妹妹和江流之间居然还有这样的牵绊关联。 “姐，小江哥真的挺好的。” 池若瑜轻轻拉住姐姐的衣摆，期期艾艾地说道：“你看，他还特地给我做猪油渣吃呢。” 池若瑾有些哭笑不得，恐怕在妹妹心里，能做美食，愿意给她美食的人都不是坏人。不过江流的人品目前看来确实没什么问题，而妹妹之所以能有空间也是占了江家的便宜。 琢磨着妹妹和江流这个共同持有空间的关系，池若瑾觉得自己应该好好考虑之后对待江流的态度了。 或许如江流之前提议的，让他住到家里来并不是一个难以接受的事，至少对方在自己的眼皮子底下生活，她也能好好考察考察对方。 作者有话要说： 池若瑾:我要好好考察你 江.独苗丧尸王.流：瑟瑟发抖 第186章 丧尸王18 “诶，这地都开裂了。” 这天晚上李东组织了一队人进山, 看看山里是不是还有漏可捡。 后安村的风水是很好的, 在灾世来临之前, 物产丰饶, 这边降水充足，加上丰沛的地下水系, 泥土摸上去十分肥沃湿润。 可现在呢, 草木都已经枯萎了，地表更是被晒出了一条条干裂的纹路，随便拿一块泥土在掌心, 硬的跟石头一样，用力一捏就会化为泥沙, 一点水汽都没有。这样的泥土又怎能种植农作物呢。 “这颗榆钱树在我小时候就已经有一米粗了, 现在更是三四个人都环抱不过来，原本想着这颗树起码能活上几百上千年, 可现在看来也玄了。” 说话的是村里一个老猎户, 江流顺着他手指的方向看过去, 因为夜晚光线的问题, 他还用手电筒照了照老猎户指着的方向。 只见那是一棵极其高大粗壮的老树，只可惜因为太阳暴晒以及缺水的缘故变得奄奄一息。原本因为茂密的榆树叶脱落了大半, 为数不多挂在枝头的榆树叶也显得枯黄无比。 不止这棵榆钱树状态不佳, 森林里绝大多数树木都已经枯死或是濒临枯死，至于灌木草丛更是最早被晒枯萎的那一批，一脚踩在那些枯萎的草丛上只能听见沙沙的麋碎声响。 “野鸡, 这里有野鸡！” 只听前面传来一声惊呼声，江流等人赶紧跑过去。 “死了很久了，都被晒成肉干了。” 只见地上有两只已经死透的野鸡，身子早就已经被晒得硬邦邦的，摸起来就跟石头一样，这几只野鸡估计是饿了很长一段时间后死去的，身上几乎没什么肉，晒干透的肉贴着骨头，跟骷髅架子一样。 “你们说这死掉的野鸡还能吃吗？” 发现那两只野鸡的人咽着口水问道。 其实现在家家户户还是藏着些腌肉熏肉没有吃完的，只是那些好东西现在根本舍不得吃，偶尔割上几片薄如蝉翼的肉炒菜那也只是为了给菜添点味道，最后这俩块肉多数都会进孩子的肚子里。 大伙儿馋肉都馋坏了，因此看到这俩只野鸡时，眼睛都快冒红光了。 “应该能吃？”