第47节
这话说完，允儿又神秘兮兮地补充了一句：“但是爷爷下午做了好多好吃的，有叔叔的。” 李牧闻言有些好笑，这爷俩！ 知道鸿叔做了他们的饭之后，李牧晚上就没再开火，而是帮着仲修远把家里仅剩下的那一间屋子收拾了出来，让仲漫路暂时住下。 这边，三个人才满身大汗的忙完，那边允儿又小跑着过来抱住了李牧的脚，“叔叔，爷爷说吃饭了。” 三人这才简单的冲了凉，去了对面鸿叔家中。 山里的吃食都简单，因为之前没曾预料到李牧会在这个时候突然回来，而且还多带着一个人回来，所以鸿叔也没来得及多做准备，只是做了些简单的。 去鸿叔家的时候，李牧发现了他家那只消失的野山鸡，见着那被关院子里养起来的野山鸡，李牧情不自禁地咽了咽口水。 “鸿叔，家里还有姜蒜吗？”李牧见着那野山鸡，就有些迈不开脚了。 虽然他面上依旧是那面无表情沉默淡定的模样，可是那频繁咽着口水的喉结，却叫站在旁边的仲修远眼中忍不住有和煦的笑意溢出。 李牧这张嘴，倒是真的馋得紧。 思及至此，仲修远眼中笑意更甚，隐隐间含着几分宠溺。这样的李牧，也可爱得紧！ 在厨房里忙着的鸿叔听了这话，从厨房里探出个脑袋来，“你就惦记着吃。”他嘴上这么说着，但他却立刻回头在屋中寻找，找了片刻，确定还有些佐料之后又探出头来，“剩不多。” 本来就馋得紧的李牧听了这话立刻来了劲，他挽起袖子就走向那只山鸡，掀开笼子，抓住野鸡之后回头望向鸿叔。 见李牧这样，鸿叔就知道他是铁了心要在今晚把那只鸡吃了。他也没再说什么，进了屋，拿了刀，又烧了开水，就过来帮着拔鸡毛。 这么一来一回鸿叔倒是已经消了气，帮着拔鸡毛那会儿就已经在琢磨着，家里还有些什么佐料。 李牧手艺可是很好的，鸿叔早就馋着了。 鸿叔和李牧两个人扎着马扎，在院子里面用开水拔鸡毛，仲修远则是领了自己的弟弟仲漫路两个人一起进了厨房。 鸿叔家里剩下的佐料确实不多，只剩下一些青红辣椒、老姜和蒜头，莴笋倒是还有剩一根，除此之外，就只剩下一把野葱。 仲修远对这方面是不熟悉，但是帮着洗洗菜他还是能做到的，领着仲漫路两个人沉默的在屋子当中，把所有可能会用到的佐料都清洗了一遍，并且放在一旁。 两个人做完这些出门的时候，李牧却不在院子当中，拎着鸡做最后处理的鸿叔见两人疑惑，这才道：“前段时间他在山里发现了一棵花椒树，这会儿上赶着找花椒去了。” 说起这事儿，鸿叔就有些好笑。 看来这段时间真的是把李牧给馋坏了。 鸿叔笑，仲修远也忍不住跟着笑了起来，仲漫路闻言也有些惊奇。 这么些时间相处下来，仲漫路对李牧也算是有了一些了解，李牧这人平日里话少沉默，端是一副沉稳冷静的模样，没想到却也有这样幼稚的一面。 约莫半盏茶的功夫之后，李牧捧着一捧花椒从山里回来。 而此刻，那野山鸡也已经按照李牧所说的，让鸿叔给全部切成的鸡丁腌好了。 因为佐料不多的原因，李牧也没准备把这东西折腾出个什么花样来，就准备做最简单的爆炒山鸡。 爆炒山鸡的做法也简单，甚至是有些粗暴，炒锅入油，热了油，然后直接就放青花椒、姜片等佐料下去翻炒，佐料炒出香气之后，就放入腌制好的鸡块，改大火爆炒。 山里头烧的都是木柴，火旺，没多久锅里就传来了一阵淡淡的香气。 眼看着鸡肉已经熟了一半，李牧又赶紧把之前准备好的莴笋块，还有青红辣椒都扔了进去。 等他把那些莴笋还有青红辣椒都全部抄熟，锅里的鸡肉也都已经入味，熟了。 李牧找了个厚实的大碗，结结实实的把这锅里的东西全部装了进来，又在上面撒了两颗葱，便在众人期待的注视之下捧着碗端了出去。 山里头的野味，其实做法未必需要多精致，因为这野味的东西本就比家养的要好入口。 这次李牧抓住的这野山鸡看着也是新鸡，肉质不用吃就知道肯定十分的细嫩，如今再加上这些个佐料，和那香味独特清麻微辣的青花椒，烹饪起来那就更是入味，光是看着就知道吃起来味道肯定香辣。 东西上了桌，众人的视线都集中在了那冒着热气的大碗上，就等着李牧喊一句开饭。 可就这会儿，李牧却解了围裙之后往自己家走去。片刻之后，他从自己家里抱出个小罐子来。 李牧把自己买回来的酒往桌上一放，回头看向鸿叔道：“之前让您担心了，是我不对。” 鸿叔生气是因为担心李牧出了事情，如今人都平安回来了，他早也已经消了气，这会儿再听了李牧这样的话，只说了一句让李牧以后不要这样后，这事儿就算揭过不提了。 菜有了，酒也有了，众人便不再多说，立刻上了桌。 鸿叔原本就炒了三个青菜和一个豆子，如今再加上这一大碗佐料厚实的爆炒山鸡，这一顿饭可以说是十分的丰盛了。 那香味在屋子中飘散开来之后，量是平时都算沉得住气的几个人，此刻也都忍不住摩拳擦掌。 摇曳昏暗的堂屋里满室香味，桌上冒尖的大碗中，青红的辣椒，大块的鸡肉，还有那半晶莹剔透的莴苣，仅仅是看着就不禁胃口大开。 一筷子下去，莴苣爽滑脆口，青花椒还有辣椒的辣味与麻辣，瞬间香味炸开，似乎要从口腔中溢出来。 再尝尝那鸡肉丁，香味就更是浓烈了。爆炒的鸡肉并不干瘪，一口下去，鸡肉里的汁儿立刻涌进了嘴里牙缝间！ 野山鸡肉质柔嫩，且肥而不腻。再加上李牧这样爆炒后，更是多了几分香、酥、嫩、麻，一口莴苣一口鸡肉，几筷子下去，简直齿颊留香。 几个人都没说话，这会儿他们也无心说话，只是抱着自己的碗吃得满头大汗。 一旁，允儿勺子也没停歇过，他的碗前面摆着个装着开水的碗。 要说所有人里最可怜的人，那当属允儿莫属了。他还小，吃不了太重味道的东西，所以鸡肉莴笋都只能洗了之后才吃。 这东西洗了味道，味道当然就大打折扣了，但是允儿自己却并不觉得。 他捧着碗，用勺子舀了饭就着菜，一勺又一勺的往自己嘴里送，腮帮子被饭菜塞得鼓鼓的，还不时的抖动，乍一瞧，活像是只正在吃东西的小仓鼠。 尝了味道之后，三个大人又开了酒罐。 几杯酒下来，三人都有些微醺。 这顿饭几人都吃得开心，吃完饭时已是月上三竿，早早的与鸿叔告辞之后，李牧领着人回了家休息。 随后的第二天，李牧把自己家里收拾了一番，就赶紧去地里看了看。 原本他还以为自己这一走就是两、三个月的时间，地里头应该又荒废了，结果去看的时候才发现地里的那些庄稼长势还算不错，草也有人帮着拔了。 不用去问，李牧也知道做这事情的人肯定非鸿叔莫属了。 地里头的事情解决不用在地里忙，李牧索性绕了一圈，去了自己新包下来的那两座山上看了看。 那两座山就在他们住的这座山附近不远处，其中一座较近，和他们这座山还是半相连的，水塘就在这座山上。 另外一座就比较远了，从村里过去还需要点时间，不过那座山比起靠近这边的要稍高一些，平时去的人也少。 两座山郁郁葱葱，山里头的野草树木长势极好，这样的山如果放在平时那也算得上是两座宝山，只可惜了在现在这年代。 李牧一边在山里瞎转悠着，一边思索着接下去的事情。 如今仲修远那边的事情算是告一段落了，而他自己之前试着养鸭子的事情，也是告了一段落，接下去他就必须仔细琢磨琢磨应该怎么办了。 鸭子这东西，他必须养下去，这是他目前唯一的生路，也是来钱最快的办法。 他之前和秦老爷的那一次生意，前后差不多赚了有六两多的银子。 他当初买小鸭子的时候，一只十来文，卖的时候一只卖了大概有几十文，光他自己那五六十只就卖了有二两银子。再加上他从村里其他人那里收的鸭子，中间转手卖掉赚的，前后加起来差不多一共六两。 第一桶金就有六两的银子，虽然看着已经不少，可是他却还需要精打细算。 002. 养鸭子虽然是个赚钱的活，但是也并不是稳赚不赔的，买鸭苗子就不说了，万一这鸭子中间要是生个病的或者给加个餐什么的，这些都需要钱， 这还是鸭子那边的，如今他自己家里也是一清二白，虽说地里种的菜也勉强够家里吃，但是米、面还是得买。 再加上如今家里已是三个人，就算不考虑仲漫路，不考虑仲修远，这夏天到了自己他也得给自己弄两身薄的衣服。 他之前在军营当中基本就没什么衣服，回来之后家里一贫如洗，更是什么都没有，如今这些都要花钱。 仔细的琢磨了两天之后，李牧在赶集日那一天，带着仲修远下了山。 在镇上简单的采买了一些必要的东西之后，李牧熟练的找到了之前卖鸭子的那几家店家。 几家卖鸭子的店家见到李牧来了，顿时都笑开了花，听到李牧要买小鸭子，那就笑得更加开心了。 随后几天的时间，李牧一直带着仲修远山上山下地跑，大概跑了有小半个月之后，李牧带回了一堆鹅黄色的毛茸茸的小鸭子。 这一次，他大概买了有三百五十多只的鸭子。 李牧自己买了三百只，剩下的五十只是店家送的。 其实鸭子这东西如果自己家里有母鸭子，孵一窝出来也要不了多少成本，可是需要时间。 那些店家赚的也就是这些钱，一只小鸭子卖它个十几文已经算是暴利，如今见李牧买这么多，他们自然也就送得爽快。 晌午时分，下了山再上来的李牧和仲修远两人背着大箩筐，把三百多只小鸭子全部都放在自己家的篱笆院里时，允儿立刻迫不及待的凑了过来。 他是最喜欢这些毛茸茸的小小的东西的，只是看着就觉得高兴，就觉得喜欢。 之前李牧把他的鸭子全部卖了，允儿还偷偷躲起来哭了好几次，前段时间李牧回来鸭子又跟着回来了，他高兴得不行。 现在见着鸭子变多了，他脸上更是洋溢着灿烂幸福的笑容。 李牧去旁边井里打了水，喝了两口凉水驱散了汗意之后对允儿道：“以后你就帮我放鸭子吧！” 如今他一下买了三百多只鸭子回来，定然不可能再像以前一样，把这些鸭子全部养在自家篱笆院里。 这些小鸭子和他之前养的那一批也不能放在一起，大小混在一起，白天还好，晚上若还放在一起，万一要是给踩到了挤到了那就得不偿失了。 所以小鸭子买回来之后，他的当务之急是必须再重新弄一个大鸭笼出来，鸭笼之外，还必须要有喂食、喂水的器皿。 刚刚破壳没多久的小鸭子和大鸭子不同，照顾起来也需要更加细心些。因此李牧暂时不准备把它们拿出去放野，而是在家中先养着，等到过了这几天再弄出去放。 他这一忙起来，那群大鸭子的事情肯定就有些顾不上了，但又不可能把之前那些大鸭子就这样关起来，思来想去，李牧就把主意打到了仲漫路和允儿身上。 允儿是极其喜欢鸭子的，而且那群鸭子也挺听他的话，虽然他自己还是个小孩，但是有他在李牧放心。 仲漫路算起来其实与允儿也差不了几岁，也还是个孩子，又是在宫里长大，地里的事情他一时间肯定是做不来，所以李牧就准备让他跟着允儿，帮着一起放那群大鸭子。 除了这两人之外，李牧还叫上了龚茵茵。 龚茵茵本就是这山里长大的土生土长的孩子，又是那样有些皮的性格，山里头的一切她都清楚，叫上她看着这两人，李牧更放心。 小鸭子买回来之后，李牧就找了三个小娃，把自己的打算跟他们说了。 允儿自然是高兴的，他年纪小，眼睛又是那样，一直以来他都是被人照顾着的，如今听李牧说要让他担任起看鸭子的任务，一张小脸顿时胀得微微发红，两只眼睛更是亮晶晶的，激动不已。 仲漫路一副大人中规中矩的模样，把事情应下。 龚茵茵早有准备，她其实很聪明。 自从家里出了那样的事情，她如今跟着徐田家后，她整个人都变了。两、三个月的时间不见，如今的她虽然还是有些孩子气，但是却已经成熟了许多。 把看大鸭子的任务交给三人后，李牧便把所有的注意力，都集中在了新买回来的那群小鸭子上。