第288节
所以这几日小何可没工夫缠着江秋意问东问西了，只要他一露面，六郎娘肯定就拉着他去说相亲的事情去，这石屏县十里八乡的待嫁姑娘啊，几乎都要被小何相个遍了，可他就是没有能对上眼的，急的六郎娘都不知道怎么好！ 这不，江秋意喝完了羊奶，六郎娘满足的摸着她的大肚子，忽然间又叹了一口气，说：“唉，昨个去看的王家闺女，相貌品性啥啥都好，家就在八姓庄，知根知底的，也不知道小何为啥就还是相不中，人家闺女都愿意了，他倒不乐意了！” 之前这一带的人大多都是盲婚哑嫁的，男女婚嫁就是由媒婆上门去说，家中的长辈便托人去打听对方的家世人品相貌什么的，回来再关上门了商议。 有父母宠爱儿女的，就会将打听到的情况和孩子们一说，征求他们的意见，当然，通常他们的意见被采纳的机会很低的，尤其是女儿家。而通常情况下婚姻大事都是由父母做主的，父母觉得合适，就合适，做儿女的根本无从质疑。相看这种事情，那是如今谢江府的门楣高了，要不然谁家的闺女愿意出来被相看？ 就是这样，小何还不知道珍惜，六郎娘都气的，恨不得拎着他的耳朵问他到底想要啥样的姑娘了！ 江秋意看六郎娘实在是发愁，便给她支了一招：“阿娘，你何苦舍近求远，就在咱家的这帮小丫头里挑一个就是咯！” 说着就朝春妮挤眉弄眼，哪知道她立刻弹开了。 “不不不，夫人您别看玩笑啊，那木头太医说起话来俺听都听不懂，俺可不敢高攀，杏果儿，就是杏果儿跟那木头太医一路来的，他俩可有说不完的话了，要不您问问杏果儿吧！” 春妮脑门上的薄汗都急出来了，一脸的抵死不从，活跟立马有人要押着她去拜堂成亲似的。 其实她的心思江秋意又怎么会不知道呢？春妮早就心有所属了，尤其是那段时间在照顾李贯宇，心里头那点个小心思越发藏不住了。 江秋意在李贯宇面前暗示过，李贯宇却反问了她一句：“我和你的婢女好了，你不怕外头的人说闲话吗？” “自然是不怕的，这有什么？春妮喜欢你，你若是对她也有那个意思，就别瞎耽搁了，抓点紧吧都老大不小了！” 李贯宇只应了一声：“好，回头等我好利索了就上门提亲。” 江秋意一愣，随即喜笑颜开，她不愿意多想，也不敢深究李贯宇眼中淡淡的落寞是怎么一回事。这桩事本该是天大的喜事，可不知道怎么的，她就是藏在心里没有说出来，或许她是不想逼李贯宇吧！倘若她说了出去，那李贯宇便无论如何都会兑现承诺的。 江秋意想，假如春妮真的和李贯宇有缘分，那么兜兜转转，最后还是会成为夫妻的，旁人强求不得。 六郎娘一听猛地拍了一下大腿站了起来：“对啊！俺怎么没有想到呢？他俩一路从南秦过来的，指不定在道上就日久生情了，难怪这个小何多好的姑娘都看不上，原来是心有所属啊！这个傻孩子，咋不早讲？害俺白白张罗这么老半天！” 江秋意失笑出声，这小何还真是冤枉了，估摸着不是他不想讲，一来他恐怕还弄不清楚自己的心思，二来也深怕杏果儿会拒绝，再者就是六郎娘实在是盛情难却，说拉他去相看就去相看，根本就不容他拒绝！ 六郎娘风风火火的去给杏果儿和小何做媒去了，江秋意却在喝了一碗羊奶之后胃口大开，望了望日头，还不到晌午呢，看她已经饿了怎么办呢？ 吃呗！这个时候不敞开了肚皮猛吃特吃还要等到什么时候去？ 信步走进灶房，如今府里头的灶房比原来谢家老宅的主屋还要大呢！灶房里有两个小丫头在忙碌着，还有一位经验丰富的厨娘，她最喜欢自家夫人进灶房了，因为可以切磋厨艺啊！ “桂花婶，晌午准备吃什么呀？” “夫人来了，今日可有什么特别想吃的吗？开个菜单，婶子给你做！” 江秋意莞尔一笑，说：“婶子做什么都好吃！您不是想知道我想吃什么，是想从我这儿诓新的菜谱吧！” 桂花婶四十出头，是个典型的吃货，是以身材圆润，笑起来特别灿烂：“夫人看穿就好了，干啥非要说穿啊！弄的俺都不好意思了！” “呵呵呵……” 大伙齐齐笑出声音，桂花婶的话显然是没有人相信的。 第406章楚及第（四更） “您老人家还会不好意思呢！说出去谁信呢？十里八乡的谁不知道桂花婶逮着谁家的做菜手艺都想偷学？集上的饭馆都将您列入黑名单了，就怕您吃饭吃着吃着就摸人家后厨去偷师去了！您这形象已经找补不回来了，就死了那条心吧！”取笑完桂花婶，江秋意就开始说正经事。 “我也不笑话您了，咱来做馓子吧今天！做好了我晌午带到学堂去，好一阵子没去了，也不知道那帮熊孩子怎么样了，到底有没有好好念书，正好我也去听听课，给这肚子里的小娃娃胎教胎教，启启蒙，看看能不能一生下来就识文断字的！” 桂花婶和灶房里两个打下手的小丫头齐刷刷的瞪大了眼睛问：“馓子？啥玩意？” 江秋意也不废话，直接做给她们看可不比干巴巴的用嘴说的强么！ 筛出少量的花椒粉，冲进去适量的温水搅拌均匀，加入盐，白芝麻，鸡蛋，胡麻油和面。江秋意抡起袖管在那儿开了挂似的和面，不一会就将面团和的圆润又光滑，手脚麻利的干惯灶房活计的桂花婶都佩服的不得了。 和好了面接下来就是个人多力量大的浩瀚工程了。 面团分团四份剂子，她们人手一个，团在手里搓成长条，搓的越细越好，大概比小拇指细一点的时候一圈圈的盘在两只手腕上开始扯，不断的拉长扯细，不断的真假圈子的数量。 一直到扯成了竹签粗细的小长条再放到油锅里头炸，那一双长长的筷子勤着翻面，别炸糊了就好。 金黄色的馓子从油锅里捞出来放在篦鬣子里控油，冷凉的酥脆焦香的馓子就做好了，四个剂子炸出了一大锅的馓子，估计够那帮熊孩子吃着玩儿的了。 江秋意尝了一根，香的很，咸淡适中，咬在嘴里嘎嘣脆，别提多好吃了！可惜这玩意油炸的很上火，她不敢多吃。就着烧的火旺的油锅，顺道将昨晚上提前腌制好的鸡腿肉也拿出来准备做成炸鸡一并给那些孩子送过去。 炸鸡，是选用肥美的鸡大腿肉，剔干净鸡腿骨，将肉切成两指宽的大块，用辣椒粉，少量的红糖，胡椒粉腌制，再倒入江秋意独家秘制的乳酪里浸泡过夜，吃的时候裹上掺有花椒粉，辣椒粉，少量盐巴的干面粉就可以下油锅炸了。 所谓的乳酪就是牛奶加上酸草汁。 这种酸草是江秋意偶然发现的，是一种厚叶片的不起眼的植物，没有毒性，可叶子捣碎了之后过滤出来的汁水，那味道简直跟柠檬汁一抹一样啊！还有股独特的青草香，江秋意用它来代替柠檬，试验过很多新品呢！ 炸鸡不需要在滚油里炸的太久，因为鸡大腿肉是全身上下最嫩的部位了，一直炸大鸡肉表皮金黄，浮起来就可以了捞出来控油了。 做完了炸鸡，顺道就将秋天晾干的黄鳝也炸了。这黄鳝是在丘陵的梯田里下娄抓的，可不少呢！ 当时抓回来以后就下炭火上烤，在热炭火力作用下，黄鳝卷成了圆形，烤的外焦里嫩之后再拿出来洗干净炭灰，用盐腌起来风干，吃的时候下油锅一炸，那香味扑鼻，简直好吃到舌头都要吞进肚子里去了。 一口气做了三锅油炸的垃圾食品，就该做点清热败火的了，别回头学堂里那些半大的小子们吃了之后冒了一脸的痘子来找她哭鼻子。 江秋意熬了一锅莲子红枣银耳汤，又用秋梨膏兑了滚水，灌了几壶秋梨水一并带上，到时候吃油炸东西吃腻歪了，想和秋梨水的就喝秋梨水，想吃一碗甜汤的就吃一碗甜汤。 虽说南边打着战，生意多少受了些影响，她又无条件的支援平遥物资，这些年赚下的银子一点点少了，江秋意却从不焦虑，因为她知道只要人还在，多少银子没了都能再赚回来的。 是以她对学堂的这般熊孩子们可好了，时不时的就做了好吃的东西送过去，自打她回来以后的这几个月，学堂的出勤率明显提高了，孩子们学习的积极性也提高了。 因为崔夫子说，月考头三名的都可以上谢江府去吃一顿将军夫人亲手做的丰盛饭菜！这个奖励可不是说着玩的，都进行了好几个月了！吃过的小伙伴们都说，谢夫人的手艺可好了，他们每个人都恨自己没长十张嘴来吃饭！ 一来二去的，为了安抚那些没考上前三名的，谢夫人时不时的便会做些好吃的东西送到学堂来，学生们可都是翘首以盼呢！一到下课时间就围到学堂门口，看看谢夫人今天有没有来。 是以，江秋意每次出现的时候那都是惊天动地的，头一个瞅着她的孩子大叫一声：“谢夫人来啦！谢夫人来啦！”