分段阅读_第 192 章

    驾位准备上车，白静赶紧拦住了他：“别，你马上还要接待客人，还要准备好多事情，我自己去就好了。”

    “这怎么好意思。”

    “呵，这会儿脸皮又薄啦。”白静缓缓发动车子，摆手离去，“路上把人数和量告诉我，来回大概要4小时，告诉他们六点半才开烤。”

    也不等周游说什么，她就一脚油开走了。

    看着远去的，贱气四shè的白色轿车，周游长舒了一口气，和白静在一起，他总有一种冰火两重天的错觉，就不能稳定在一种状态吗？

    他也没时间多想，立即拉上苏依依去餐厅，首先盘算起食材的量。

    这也是之前走访那些餐厅时，老板们频繁诉说的事，食材准备多了，要么亏本放掉，要么就第二天、第三天接着用，降低菜的品质；准备少了，这也没有那也没有，客户不满意度直线上升。

    客流量大的餐厅还好一些，根据以往数据走，总会大差不差，但对周游这种新开张的小店来说，偏差难免较大，因此他一直是提前联系客户询问是否就餐，而且提供的都是套餐，这样能保证菜品质量，但同时也会牺牲客户的选择空间。

    然而某些善于玩亚索的客人，用现金硬生生砸出了空间，这也是很溜的。

    121 直到……

    好在，露天烧烤也是早晚要涉猎的项目，既然到这一步了，早开伙也好，正好收集一下各类人食量的数据，方便今后准备食材。

    把包括店员和自己，所有人都算进去的话，总共食客分布大概是这样的——

    儿童：1位。

    青年：10位（云吞食量算青年）

    中年：2位

    之后，周游以自己食量为青年标准食量，儿童减半，中年乘以2/3，这样算下来，大约要准备12份周游食量的食物。

    其实女xing食量应该是略少于男xing的，实际消耗量应该比这个要小，但第一次做，周游宁愿多准备一些，吃不了自己人多吃两天。

    再结合亚索发来的烧烤种类需求，周游规划了半个多小时，终于做出了一份完整的采购图表发给白静，这才算完事儿。

    整个过程，苏依依看得一愣一愣的。

    周游最后把手机的图表亮给苏依依：“今后这就是你的工作，要提前每天下食材订单，将来还要计算前一天的剩余食材，所以你要考虑的比这个还要更复杂一些，明白了吗？餐饮部主管。”

    “啊，哈，呵呵。”苏依依直犯晕，“我只是单纯的喜欢做菜而已，店长。”

    “不，你还要证明自己的智慧。”

    “智慧？这个我无所谓的。”苏依依咣当咣当摇头。

    周游眯眼道：“你还想不想要工资了？”

    “工资？”苏依依捂嘴大惊，“这东西存在吗？”

    “把工作做到位了当然存在，还有假期呢，你可以拿着工资出去浪。”

    “哇！”

    “现在，想提高智慧吗？”

    “我努努力。”苏依依指着周游的手机道，“把这个恐怖的表格发给我，我争取看懂。”

    “好的，但现在不用看。”周游晃了晃头起身，“把云吞叫过来，我们要大干一场了。”

    接下来一个多小时，三人开始一同布置露天烧烤区。

    不仅是搬桌椅和饮料柜，还要拉出电线，架起灯架，把帐篷餐厅里的灯挪到外面去，这样才能有气氛而不是鬼屋烧烤。

    邓斌的儿子嘟嘟看着热闹也要来帮忙，然后他看见了云吞一个人搬起了一张大桌子，非常不服，自己试了几次后，跟他爸爸一样，开始怀疑人生。

    快五点，即将布置完毕的时候，餐厅外面的拐角处突然传来了一系列女人此起彼伏的尖叫声。

    “哇！”“啊！”“这也行！”

    只见几个女生的身影闪过，撒丫子就跑到湖边开始拍照。

    周游也是这才发现，原来亚索一行，都是女的。

    他感觉，自己也不是很懂现在的年轻人了，尤其是女孩。

    不过她们的尖叫虽然夸张，也是情理之中的，在陵海看到这种颜色的湖畔山水，就连邓斌这种中年人都忍不住。

    本来躺在那里静心看书的邓斌