第6节
一共四个人用饭，但是菜式很丰盛，冯氏向苏重秉问了元明清的口味，大多都是他喜欢吃的，湘玉听哥哥提起过，元明清原是县令之子，之前恐怕也是锦衣玉食的生活，按照他爹的秉性，想必贪墨了不少银两，虽然这么揣测他人不太好，但是湘玉看到元明清身上有种贵族的气质，即便放在他们这些小姐公子里，丝毫不怯场、不突兀，想必是之前养成的气性。 食不言寝不语，饭桌上没说什么话，饭后湘玉让采薇拿上来西瓜汁，这里没有榨汁机，就是把西瓜肉简单捣碎，加上小冰块和少许冰糖，放在玉杯里，冰块的冰爽加上西瓜的甜香，消散热气。 元明清说西瓜汁十分凉爽，吃过后浑身都觉得凉快很多。湘玉捧着自己那杯西瓜汁，一边喝一边道：“西瓜汁凉，不适合多食，要是为解暑，吃水果冰才更爽哩，把葡萄、西瓜、木瓜、桃子切成小小块，放上一勺糯米粉，再加上冰水，托人放在冰窖里，冰窖不像冰箱，几个小时可以冷冻，但是放置后，拿出来吃也十分冰爽可口，和西瓜汁一样，太凉了伤身，咱们不能多吃。” 元明清听罢夸她：“湘玉妹妹对吃的研究真多。” 湘玉听不出他这是夸他还是讽刺，按照元明清的性子，想必是夸…… 一旁的苏重秉幽幽说道：“她也就会吃了……” 湘玉挺挺肚子：“六月的天，哥哥的脸，说变就变，是谁之前老塞吃的给我，还说什么妹妹你多吃点，长得胖胖的。” 冯氏在一旁捂嘴笑：“你们两兄妹啊，真是一对活宝。”把湘玉搂在怀里，摸着她的小胖手：“小女娃胖一点没关系，长大就好了。”湘玉刚想对继母的解围表示感激，冯氏又道：“我来摸一摸，这肚子莫不是变成了一个圆西瓜？” 赵妈妈在一旁撑不住了，笑说：“太太你莫要再闹玉姐儿了，不然小心姐儿一气，真吃出一个小西瓜来。” ☆、第12章 去庄子 自从上次庄子上送来了牛皮，湘玉便惦记上了庄子里的东西，她知道，每个月，庄子都会派人送来新鲜的蔬菜、鸡鸭鱼肉等。赵妈妈和湘玉说，湖南的庄子算什么？京城的庄子才叫好。 比如她外祖赵家，在京郊有十多个庄子，还有马场，春天去跑马、冬天泡温泉，再体验一下乡村的野趣，烧个肥鸭，炖个鲜鱼，看个夜景，捉捉萤火虫，别提多美了。 湘玉心道，庄子不都差不多嘛，就是闲时放松一下，像他们这种整日宅在后院的人，能去庄子玩一圈，就知足了。 穿来古代，她都没出过几回门，看过两回花灯，后来冯氏怕人多走丢了，也不许她去看了，整日憋在四角方方的天地，无聊的很。 趁着冯氏心情好的时候，她缠着冯氏，说天热了，让她带他们去庄子上玩几天，开始冯氏不应，说府里事多走不开，可她经不住湘玉的黏缠，又想换个环境歇歇也好，便应下了。 等苏鸿良回家和他商量，苏老爹说天气越来越热，去庄子里住住未尝不可，把孩子们都带上，冯氏虽不愿，但也不能厚此薄彼，只带自己喜欢的。 第二天姨娘们请安的时候，和众人说要去庄子待几天，让姑娘少爷们都收拾收拾，几个姐儿都十分开心，小湘琪歪歪扭扭抱着冯氏的大腿道：“太太，庄子里有好玩的鸟和虫子吗？” 曹姨娘忙抱走湘琪，冯氏笑道：“无妨，小孩子天真心性，琪姐儿放心，庄子上好玩的很，到时候你跟着几个姐姐一起顽。” 湘琪撅撅嘴：“我太小了不好玩，怕姐姐们不理我呢。”湘玉听到湘琪委屈的声音，过去刮刮她的鼻子：“湘琪明明是最乖的，咱们谁不喜欢。”湘琪开心的撸了一把鼻涕，手攀到了湘玉的腰间：“七姐姐最疼我了。”湘玉满脸黑线。 几个姑娘跟着冯氏一起去，少爷们上学，若因为去玩请假不值当，便只有四岁的重宇跟着去，姨娘们自是不去的，就是这样，一行十来人也是浩浩荡荡了。 每个姑娘少爷带两个随行的丫头，湘琪、重宇年纪小，得带着奶娘，婆子得多带几个，庄子上有护院，安全方面基本不用考虑，苏鸿良谨慎，走之前拨给冯氏了六个护院随行。 庄子不远，就在离城里不到一百里的阳山村，周围都是绿山，村子里人家不多，他们到的时候接近傍晚，还能看到袅袅升起的炊烟。 在府里姑娘们学着娴静，到了外面，毕竟都是孩子，叽叽喳喳说个不停。湘雪不愿和冯氏一起出门，但她想出来玩，而且姐妹们都来了，便敛了不快的情绪。 湘玉抑制住雀跃的心情：终于出来了！她和冯氏坐在一辆马车上，冯氏跟她念叨庄子的情况，这个庄子是来湖南后置办的，湘玉发现，官宦富贵人家，都会置办几个庄子，在古代，置办田地是非常合法、并且受大家欢迎的。 但是官宦人家经商，一般都是低调进行，士农工商，地位使然，当然苏家也有一些铺子的，毕竟经商赚钱快，谁也不会嫌钱多。 再想想，如果按照苏老爹的俸禄，他们这么生活，怕是早就支撑不下去了，必定会有各种各样的副业。 庄子一年挣不了多少银子，田地收入有限，赶上天灾，收成不好，基本一年就白辛苦了，管庄子的是京城跟着过来的人，办事十分牢靠，听说太太小姐们这次要过来玩，早就开始准备了。 她们一行人进村的时候，便看见有一些孩子、大人偷看，乡下人没见过城里的官家太太，寻思着怕是比地主太太要富贵的多。 这一见可不得了，坐着花团锦簇的轿子，一群人伺候着，风吹起一角，见到一个小姐，头上戴着玉簪，脸像剥了壳的鸡蛋，精致极了，乡下的野丫头是如何也比不了的。 待到了地方下轿，是一个青砖的小院子，打扫的干干净净。 王喜家的迎上来，唤了一声太太，冯氏见过王喜家的，是一个爽利的妇人，颇对她性子，见这次她陪行也十分满意。 王喜家的给小姐少爷们见了礼，夸个不停：“府里的少爷小姐们长的跟画里人似的，我今天算是开眼了。”好话不怕多，听得众人眉开眼笑。 乡下的饭菜不如城里精细，但因是野味，尝一次也觉得新鲜，走了这一路饥肠辘辘，进了屋坐在土炕上，疲劳才缓解了些，王喜家的催着厨房的人去做饭。 屋子摆设简单的很，土炕上铺了一张竹席，摆了一张炕桌，上面的小笸箩里放着炒花生、瓜子，还有一些瓜果。 冯氏让冯妈妈带着孩子们洗了手，分吃了瓜果，桃子是自家结的，洗净了桃毛，软软的红桃子一咬，流出香甜的汁水，加上用凉水镇过，入口凉凉的，湘玉一口气吃了三个。 院子不大，西侧有个秋千，几个人跑到院子里荡秋千玩，湘琪嚷嚷着要玩，把湘琪抱上秋千，几个人在后面轮流推她，满院子都是湘琪“咯咯”的笑声。 孩子们天真烂漫，冯氏在屋子里和赵妈妈说起了家常，这次出来，把后宅的事情交给了万姨娘打理。 这么做自然有用意，不过几日，也翻不出天来，韩姨娘谨小慎微，也撑不起来，芳姨娘就是牙尖嘴利，城府心思并不深，曹姨娘倒是个好的，只是毕竟入府时间尚浅，想来想去只能把权柄递给万姨娘，还能在老爷那捞个好名声。 其实也没甚担心的，少爷们都在前院，她插不进手，后院主子们都去了庄子，无非就是几个姨娘，还能管什么？就算万姨娘趁着机会拉拢人心，她也不怕，婆子丫头都不是傻的，后宅谁做主她们心里不是明镜儿似的？万姨娘若是愿意用银子首饰去砸人情，她也乐得见，只是真到事情上，这些人万姨娘能指望的上？想清楚这些，她待的更安心了。 还是庄子上好，不用思量那些烦心事，她羡慕的叹道：“我也是羡慕庄子上的这些女人，能敞开怀儿去笑去说，不像咱们，跟个金丝雀似的。” 赵妈妈道：“太太这是饱汉子不知饿汉子饥，庄头上的女人，哪个不得卷腿袖下地干活？又苦又累的，粗茶淡饭吃一次觉得新鲜，若是常吃，太太怕是得腻。” 冯氏就是随口感叹，赵妈妈说的也在理，富贵荣华、鲜衣美食，谁人不愿意享受这些？ 既然来了，冯氏想着顺道查查庄子上的账本，虽管庄子的王喜让人放心，但做主子的也得有些威慑，不然学坏耍滑头不就是一霎的事儿？ 再说，冯氏这几年学着管账持家，已经有些成效，不像开始她不认识账本，账本也不识它，赵妈妈在一旁进言，说几个姐儿也不小了，让他们也多少学学。冯氏深以为然，她已经吃了后宅的亏，可不能让湘玉再步她的后尘。 说话间饭菜已经做好端了上来，摆了两张八仙桌，在庄子上冯氏也随和，让赵妈妈上了桌，赵妈妈直摆手说不敢当，湘玉几个孩子推着把赵妈妈按上了座位。 几个孩子在一桌，湘琪和重宇让奶娘带着，王喜家的笑说：“乡下没啥好吃的，太太、小姐少爷们别介意，就当尝鲜，试试咱们的野味，鱼是佃户下河刚抓的，蔬菜都是地里刚采的，别的不说，就是一个新鲜。” 湘玉看去，清蒸的鲈鱼鱼肉鲜美，处理的没有半点腥气，农家炒菜里放的都是蔬菜，望过去绿油油的一片，白菜心里美酸甜可口，桌上以素菜为主。有一道东安鸡。还有一碟卤鸭舌，偏辣口。味道比苏府重得多，卤味口味重才好吃，苏府厨子是京城带过来的，京菜为主，很少吃辣，这满桌的偏辣的菜，令人食指大动。只是可惜，估计考虑这桌子是孩子，所以只是微辣。 饭后湘玉喝了一碗排骨汤，望向窗外，天已经微黑，屋里点起了蜡烛。王喜家的见闻不少，说了些趣闻，逗得众人前仰后翻。 湘玉带了采薇、采茶过来，她吩咐采茶把安神茶拿来，到了新地方，难免失眠多梦，尤其这几个人，骤离生母，怕是谁不安稳。 她吩咐人煮了茶，拿给每人一碗，小孩子喝也没副作用，冯氏亦喝了一碗，直夸湘玉想的全面。 不知是安神茶有效还是心理作用，她一觉睡到天微微亮，守夜的采薇歪在一边，睡得香甜，她轻手轻脚开门到了院子，见湘雪已经开始捧书在小声诵读。 湘雪见了湘玉，眼神戒备：“妹妹怎么不多睡会儿？”湘玉伸伸懒腰：“睡饱啦，三姐姐在看什么书？”她凑过去一看，封皮上写着《女戒》。 湘雪脸色微红，解释说：“你别笑我，我不是想嫁人，只是姨娘说，姑娘看看女戒有好处。”湘玉不置可否，也不能说湘雪说的不对，古代女子，遵循的是三从四德、夫为妻纲，不遵循时代背景去讲三观简直就是耍流氓。 两个人去玩荡秋千，秋千架上还有晨起的露水，拿碎布擦干净，湘雪大度说自己是姐姐，理应谦让妹妹。 大概是平时相处少，加之对对方有偏见，其实湘雪，也没有那么难相处嘛。荡到高处时，忍着没出声，怕惊醒了别人，一回头湘雪见湘玉憋笑的脸十分怪异，噗嗤一声笑了。 玩腻了秋千，两人又在一起捉了一会儿蛐蛐，天大亮，房里的人渐渐都起了，这才一起去了冯氏处。 ☆、第13章 野趣 在庄子里没那么多规矩，简单用了饭，湘玉几个问哪里能玩，王喜家的说有个浅河，可以去河里面叉鱼，北边有片山林，村民打猎技术好的会去打打野物，但太危险了，小姐们去不得。 王喜家的找来自己的儿媳妇，唤作小秋，看起来约摸二十岁左右，比较羞涩，见了湘玉几个还红了脸，穿着一件鹅黄色粗布的上裳，下面是一条浅褐色纱裙，里面套着同色的膝裤。 小秋红着脸嘱咐，下水玩得晌午那会儿，河水暖一些，太凉的水对女子不好，让小姐们换上方便行动的舒适衣服，别穿着裙子。 湘玉忙带着采茶去换了衣服，去玩耍穿裙子多不方便哪，还容易走光，好在带的衣服不少，搜罗一番便选定一身，出门见湘雪在门口扭捏着，湘玉问何事，湘雪咬咬唇，跺了跺脚：“我这次来带的都是裙子，你有没有能借我的？我问了湘莲，她那只有一身裤装。” 像她们这种后宅的女童，整日都不运动，穿着长裙裙角飞扬，一切为了美，湘玉去了湘雪房子，看见散在炕上的包裹，各色的裙子。 她带着湘雪回到自己房里，让她自己挑选。湘雪比湘玉要高上半头，穿上湘玉的衣服，有些短，但在裤脚一束，也勉强能穿。 湘雪傲娇的不肯说个谢字，到了临出门，才凑到湘玉耳边低声道：“谢谢七妹妹帮忙。” 冯氏又嘱咐带上婆子丫头，一行人去了小河边。路边上有野果子树，小秋拿着竹竿打果子下来，装在竹篓里。 等到了河边，把野果子拿出一些用河水洗净，犹豫着不知应不应该递给小姐们，湘玉笑嘻嘻的接过来，尝了一个酸果，酸酸涩涩的，味道不错，便唤了姐弟们过来。 赵妈妈在一旁说：“玉姐儿，这果子不知干不干净，你们身子娇贵，吃坏了可怎么好？” 湘玉心想这些可都是纯天然无污染的果子，敷衍道：“妈妈放心，我们少吃点。” 湘莲拿了毽球出来，和丫头一起，踢毽球，小秋踢的极好，她体力好，湘玉她们气喘吁吁的时候，小秋还自己踢个不停，身姿矫健灵活。 河边是绿绿的草地，还有不知名的野花，姑娘们摘了野花，加上细嫩的柳条，巧手编成花篮。待太阳高照，湘玉几个便每人拿一个尖头鱼叉，下了河。 湘琪和重宇留在岸上，看着姐姐们下河干着急，重宇从奶娘的怀里往下跑，奶娘忙一把抱住：“我的小少爷，等你大了随你玩，快在这消停看着罢。” 也没指望姑娘们叉到鱼，就是让他们玩儿，小秋跟着下河，小秋是叉鱼好手，叉无虚发，下手狠准，一叉子下去就是一条鱼。 湘莲拿着叉子，水里的鱼游动看的清清楚楚，可叉子下去，鱼就飞快的游走了。湘玉那也没好哪去儿，作为四体不勤五谷不分的富家小姐，半个时辰，湘玉半条鱼也没叉上来。 小秋那叉的鱼一条条往盆里放，湘雪巴巴的看着，见左边有条大的，一叉子下去，只听见湘莲“哎呦”一声：“三姐姐，你叉到我的鞋了。” 几个人上岸，湘莲的蓝色绣鞋布面上叉出一个洞，好在脚没事，湘雪讪讪的，捏着绣帕道歉。 再北边就是山林了，听说里面有猛兽呢，小秋倒是进过山，十几个人一起去的，男人女人拿着猎木仓和刀，浩浩荡荡进山打猎。 小秋见湘玉几个向往，甩甩袖子：“姑娘们金贵，和我们这些泥腿子不同，你们自然不能进山去，不过我可以让长工进山，给你们打个野鸡、野兔子吃。” 湘莲忙道：“野鸡吃还行，兔子可爱，养在笼子里玩倒是不错。”小秋不在意，随口说：“打来随姑娘们处置，运气好还能打野猪呢，只是野猪力气大，也是危险，我吃过一次野猪肉，特别鲜美。” 半天下来，小秋活泼了不少，本就不是高门大院里伺候的，等级尊卑意识虽有，但在乡下习惯了，透出一股子爽利实在，不拘小节。 从河边叉完鱼，又去水田边看人劳作，小秋细细的和他们讲，乡里人是如何种田的，这对后宅里的姑娘，可谓是新世界的大门，没想到种田会如此辛苦。 湘玉脱口而出：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”湘雪差异看湘玉：“都说你是不爱学习的，没想到能随口做出这般的好诗出来。” “凑巧凑巧了。”湘玉心里忙说，勿怪勿怪，自己还剽窃了一把唐代大诗人李绅的诗。 小秋言而有信，太阳落山前，便有人送来了三只野鸡、两只袍子、四只野兔，野鸡和袍子拎去了厨房，褪了毛准备晚上做菜。 四只兔子湘玉几个人分了，一人一只，打算拿回去放在院子笼里养，冯氏也没拘束她们，鱼不炖，留着烤着吃，。 晚上饭桌放在了院子里，，地下挖两条挨在一起的长形的坑，一深一浅，把柴火放在深坑里，架起一个铁架子，鱼收拾干净，抹上盐巴，尖叉子叉着鱼，挨个挂在铁架子上。 王喜家的问姑娘们爱不爱吃叫花鸡，冯氏说野鸡想必味道更佳，便让做几只。 一个婆子把野鸡内脏掏了，洗干净，里面放上调料，外面抹上泥巴，埋在土里，上面生火，一会儿鱼肉、鸡肉的香味都飘了出来。 她们在家哪这么吃过？连冯氏都眉开眼笑，连说真是妙。苏府的菜虽然精致，但吃了多年，也吃腻了，乡下的菜虽然简单不讲究，可胜在新颖新鲜，一众胃口都极佳，第二天冯氏又点了烤鱼和叫花鸡。 王喜家的见太太小姐们吃的开心，自是心花怒放，她和当家的在庄子上多年，主子们基本不来，每个月儿子去给苏府送东西，连老爷太太的面都瞧不到，更别提奉承了。 这次赶上这个好差事，她可得伺候好了，若是太太高兴，她一提，把儿子、媳妇安排到府里当差，岂不是美事？ 庄子上虽是他们一家做主，但在乡下有甚出息？府里锦衣玉食，不比在这儿美哉？她每次提这个，当家的就骂她，说她不知足，给老爷太太惹麻烦。 这算哪门子麻烦呢？就这一个儿子，自然希望他出息，苏府才是通天的富贵，若是儿子以后有机会跟在少爷近旁，那才是吃香的喝辣的哩，这么想着，王喜家的便更殷勤了。 当冯氏提出看账本的时候，王喜家谄媚的表情还没来得及收，便僵住了：“太太这是哪里话，看账本仔细眼疼，有我们这些下人为您操心呢，太太轻巧的待着罢。” 冯氏心下不喜，看来王喜家的在庄子里待的规矩都忘了，主子的话都敢驳，但这是多年的仆人，也不好太过没脸，又道：“你只管拿来罢，累了我自然会歇着。” 王喜家的见敷衍不过去，讪讪的说去拿。